另外幾個舍友湊了過去。
果然看到那張半身自拍中暗藏的玄機。
「對岸哥，哦不對，鑫哥，這煎餅真的很好吃嗎？」
「鑫哥，帶我！」
面對變臉的舍友們，張鑫扭過頭去。
嘴角勾起一抹得意的笑容。
他心想，我還真怕伱們幾個看不出來呢。
傍晚，江海大學第八食堂。
李瑞正在煮雞蛋。
這是為明天準備的茶葉蛋，他傍晚專門又跑過來了一趟。
這時候，一位大師傅在一旁路過，他好奇的問道：「小兄弟，你不是隻賣早餐嗎，怎麼這時候又過來了？」
李瑞回答：「煮點茶葉蛋，今天晚上泡一宿，明天賣正好。」
大師傅正是用豆漿粉沖泡豆漿的那位。
他有些不解：
「這麼費事幹嘛？早上泡一會兒就行啦，賣不完第二天再賣，不就隔夜了麼。」
李瑞笑了笑，沒有回答。
繼續專心煮蛋。
無論是高階菜餚，還是家常便飯。
都要用心才行。
茶葉蛋，吃的就是個味道。
不提前讓料汁的味道入進去，剝開蛋殼，就幾道深色的痕跡還帶點滋味。
那跟白水煮蛋有什麼區別。
學生幹嘛不直接買煮雞蛋呢？
冷水下鍋的雞蛋，已經提前被李瑞仔細清洗乾淨。
茶葉蛋第一次用清水煮的時候，並不需要把雞蛋煮到熟透，後面會用滷水再煮。
這樣可以讓蛋黃吃起來口感更好，不會太過乾燥粗糙。
從雞蛋下鍋，煮個七。八分鐘，就可以撈出來了。
這時候的雞蛋，裡面的蛋黃還是溏心的。
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