他之前的注意力全在貓上，沒看招牌上的字。
這時候才發現，李瑞的選單，與他自己在網上看到的根本不一樣。
網上怎麼連老頭兒都騙。
雖然心裡有些憤懣，但他也欣喜的發現，李瑞這次賣的小吃，可比澱粉腸更值得一吃。
他瀏覽了一遍選單。
最後選擇了炸糕和雪衣豆沙。
炸糕是很常見的小吃，很多家庭都會自己做，但想做的好吃可並不容易。
而雪衣豆沙，更是非常考驗廚師對火候的把握。
雪衣的製作也很有難度。
「來一塊炸糕，一杯酸梅湯，再來一個雪衣豆沙。」
王永利說道。
隨後將六塊錢零錢，放進了小吃車上的小盒子裡。
雖然現在手機支付很普及了。
但有很多老年朋友並不會操作。
除了之前拿收款碼付款的，李瑞還碰到過需要自己開熱點，才肯掃碼的老人。
所以為了方便這些人群，李瑞也準備了找換的零錢。
很快，在王大爺的觀摩下，李瑞把炸糕和雪衣豆沙炸製出來。
無論是從製作手法，炸制時的火候把握，還是成型後的外觀，真的是一點毛病挑不出來。
王永利滿意的接過小吃。
來到一旁品嚐起來。
他先是一樣嚐了一口。
炸糕酥脆，雪衣綿軟。
兩者對比非常明顯。
而且即使裡面同樣用的豆沙餡，也是一個粗糙，一個細膩，非常貼合外皮的特徵。
處理的十分到位。
而炸糕所用的油，他也吃出來香油的香氣，在雪衣豆沙中，同樣嚐出來一點點豬油的味道。
經典的小吃，在這個年輕人的手上，並沒有失去老味。
王永利吃完之後，不由得稱讚道：
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