第78章 紙傘小蛋糕
早上九點。
方達廣場步行街。
李瑞正在廚房裡準備新的小吃——雨傘小蛋糕。
這是一款充滿了童年回憶的小吃。
他記得很清楚，粉色的小盒子裡面裝滿蛋糕和奶油，最上面還插著一把裝飾用的小雨傘。
小時候誰能吃上雨傘小蛋糕，絕對可以和同學吹上一整天。
首先是烤制底層的蛋糕。
蛋糕所用的食材都很常見，正好廚房裡面都有。
盆中打入雞蛋，隨後再加入適量白糖牛奶和麵粉，
然後在盆中攪拌均勻。
直至麵糊細滑，沒有明顯的顆粒。
再放入烤箱160度，烤30分鐘即可。
奶油李瑞選擇了免打發的動物奶油。
比起的植物奶油，動物奶油吃起來更好消化一點。
植物奶油剛剛被髮明出來的時候，堪稱是食品工業奇蹟，它成本低廉，容易造型，很多食品中都有它的身影。
但隨著現在人們對健康越來越重視，植物奶油中的反式脂肪酸，漸漸不被人們所接受。
而且最為關鍵的一點，植物奶油的口感和味道都不如動物奶油。
只不過動物奶油裱出來的小花，在室溫下放上幾個小時，很快就變形了。
下午兩點多，李瑞到達了工人新村的公園。
不過這一次等待他的，並不僅僅是附近的居民。
竟然還有幾對年輕的情侶。
「哇，還真是那個攤煎餅的師傅。」
「他在學校食堂的時候，我都沒吃到誒。」
「沒關係寶寶，我這不是帶你找到他了嗎，這次我們嚐嚐他做的炸糕。」
聽到這些人的對話，他有些納悶，
江海大學的學生怎麼追到這裡來了？
大學生不上課的嗎？
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