《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第83章 感覺他像是在街邊賣了二十年小吃(2)

作者:靜靜的海河·2個月前

【材料竟然真是去藥店買的】

【價格看著還不貴】

陸佳也和李瑞聊了起來:「老闆,你覺得你的小吃有什麼特別之處,能吸引這麼多客人。」

「我感覺很大一部分是因為選用的食材,豆沙餡。江米麵。燜子都是我自己準備的,紅薯。酸梅湯的選材也沒有圖省事。」

陸佳從李瑞的話裡,感覺得出,這位小老闆做生意還是很實在的。

在現在這個充滿科技與狠活的行業,並不多得。

人家賣得好也是應該的。

鏡頭重新給到李瑞製作小吃的過程。

觀眾們看到的畫面,是整潔的餐車,乾淨的老闆。

以及非常熟練的操作手法。

這邊的油鍋裡,炸糕下進去之後,緩緩從鍋中浮起來,表面逐漸變得金黃。

隨著筷子的撥動。

在熱油中,自由翻滾。

另一邊的平底鍋上,透亮的燜子也在「滋滋」作響。

李瑞正要將燜子翻面。

他切出來的麻將塊,大小均勻。

即使在鍋裡煎,仍然是整齊的排在一起。

李瑞握住鍋柄,用了巧勁,一下子將燜子面全部翻了過來。

原來的淡綠色被焦黃色取代。

重新回到鍋裡,仍然是排列得十分整齊。

畫面看著十分治癒。

【真專業啊,感覺沒幹個二十年小吃,沒有這個水平】

【怎麼可能,我看這老闆挺年輕的,也挺帥的】

【我同事家就住在這附近,她剛跟我說了,確實味道特別好】

很快,煎燜子也製作好了。

李瑞把他倆點的小吃一一打包,遞了出去。

陸佳接過來。

煎燜子的味道濃郁,是被她最先拿出來的。

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