但他還是問道：
「你點菜了嗎？」
顧客搖了搖頭。
看來是光顧著眼饞了。
李瑞笑著提醒他：「想吃得快去點菜，小棘頭魚剩的可不多了。」
顧客聽完趕緊跑了出去。
繼續做魚的李瑞，聽到這位顧客的聲音從外面傳進來。「大姐加菜，再來個糖醋小酥魚。」
薑絲。蒜片熗鍋，
生抽醬油烹出香味，
淋入黃酒降溫，加少許食鹽提味，隨後是糖醋汁1比1的白糖和白醋。
為了讓湯汁粘稠，顏色漂亮，還要向鍋中加入適量番茄醬。
等到湯汁粘稠，在鍋中翻騰起氣泡。
關火。
將小酥魚一個一個放入鍋中，裹上糖醋汁。
擺盤出鍋。
因為是週末，今天的生意非常火爆。
再加上一些美食博主帳號的推廣作用，過來的品嚐美味的顧客，甚至都不僅僅是江海這裡的。
不時有剛從飛機。高鐵上下來的人，乘著計程車趕到這裡。
這時候過來的兩個小姑娘，就是其中的一員。
在半路上，
她們都還在刷李瑞影片帳號上的內容。
不過兩個小姑娘雖然排到隊伍中了，但在詢問菜品的時候，卻得到了「有些食材已經賣光了」的回覆。
「皮皮蝦賣完了，棘頭魚也是。」
「再看看別的菜吧。」
兩個小姑娘上次來江海旅遊的時候，曾經吃到過李老闆做的美食。
一直都想著再過來一趟。
這次的小海鮮炒菜正對她們的愛好。
過來之後，卻沒想到李老闆的招牌菜都賣光了。
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