《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第211章 隱藏任務獎勵菜品,魔法飛蛋(1)

作者:靜靜的海河·2個月前

第211章 隱藏任務獎勵菜品,魔法飛蛋

「煎蛋要什麼口味的?」

雞蛋煎好之後,李瑞向廚房外的顧客喊道。

失眠的顧客聽到有人喊自己,還是有些受到驚嚇的感覺。

他愣了一秒鐘才做出回答:

「可以幫我放點鹽和黑胡椒嗎。」

「好的,馬上好了,煎蛋單獨放,還是放在麵條上嗎?」

「放一起,麻煩了老闆。」

「沒事。」

過了沒一會,小馬便將加了煎蛋的西紅柿雞蛋手擀麵,端上了顧客的餐桌。

「請慢用。」

麵條由手工擀制而成,西紅柿雞蛋澆頭是統一準備好的。

只有煎蛋,算是特別定製。

但是一碗滿滿當當的西紅柿雞蛋麵,再擺上兩個金黃焦脆的煎蛋,還是讓人看著就很過癮。

顧客抽出一雙筷子。

煎炸雞蛋的香氣,早已經讓他迫不及待了。

煎蛋的火候,非常符合他的心理預期,表面焦黃,筷子碰上去的時候,還能感受到微弱的堅挺觸感。

他戳破中間的位置,粘稠的蛋黃也從中緩緩流動出來。

而煎蛋泡在了西紅柿雞蛋麵裡,底下的一面,也很快沾足了紅潤的汁水。

一口下去,是多種復和的口感。

外面焦脆,裡面軟嫩,底下還有西紅柿酸爽的汁水。

吃起來很讓人舒服。

尤其對一個徹夜未眠的人來說,更是如此。

而鹽。黑胡椒的調味,也並沒有因為麵湯汁水而顯得多餘。藏在在容易被人忽視的小角落,補足了煎蛋的口味。

兩個煎在一起的雞蛋,被這位失眠顧客從中分開。

一個已經吃到嘴裡,另一個,則是戳破蛋黃之後,攪進了西紅柿雞蛋麵裡。

他很喜歡蛋黃因為麵湯的溫度,再次凝固的過程。

而在顧客剛才吃煎蛋的時候,他就發現了,店裡很家常的一碗西紅柿雞蛋麵,也可以做的非常好吃。

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