《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第237章 把子肉出自,濟城的超級義大利復興(2)

作者:靜靜的海河·2個月前

有的地方也叫棒子麵兒粥。

剛打出來的時候,玉米粥還冒著熱氣。

在這種冬天,能夠沿著碗邊吸溜一圈,會讓人感到特別溫暖。

熱情的濟城人,從不吝嗇。

讓這份溫暖加倍。

另一邊,

李瑞和小馬兩人,也很快買了滿滿兩大餐盤的飯菜回來。

李瑞對他們說道:

「別學小鳥叫了,動筷吧。」

復興餐廳的招牌是把子肉,七塊錢一塊的價格,物美價廉。

李瑞買了每人一塊。

比手機寬度略窄的長肉條,肉香撲鼻,呈現出漂亮的紅潤顏色。

肉條五花三層,

夾起來的時候,還在微微顫動。

捆在把子肉身上的,同樣浸潤了紅潤醬色的細繩,作用估計是用來固定肉塊的形狀。

吃之前,還要用筷子解開。

小馬將自己那那塊肉鬆綁之後,夾給了蕭寒,

「好笨啊你,這都解不開,老闆你要不要幫忙?」

「不用,我自己來就行。」

李瑞橫著肉的紋路,咬上了瓷實的一口。

把子肉的味道,

長時間的燉煮,讓肉吃起來非常爛糊。

瘦而不柴,肥而不膩。

七塊錢這麼一大塊,真的挑不出來毛病。

而在吃過把子肉之後,

很難不立馬往嘴裡填上一口米飯。

復興餐廳的米飯,同樣淋上了燉肉的湯汁。

跟肉吃在一起,香軟無比。

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