《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第314章 棒棒雞絲,小馬手工捶制(2)

作者:靜靜的海河·2個月前

這可能也跟雷鳳霞把注意力,全部集中在剋制食慾上面,她反而會更加關注到周圍人的表現。

耳中不斷傳來「還挺好吃的」。「一點也不柴」。「我吃過最好吃的雞胸肉」的各種聲音。

還有話筒裡,講述著棒棒雞絲的製作方法。

「焯水。浸泡。捶打。手撕。脂肪含量更低的辣椒紅油。」

以及,最主要的,馬金戈在自己耳邊一直絮絮叨叨著「放棄吧。別忍了」。

讓雷鳳霞,感到了那種百爪撓心的刺癢,額頭上也出現了豆大的汗滴。

恍惚間,她好像來到了一望無際的金黃牧場。

雞,向雷鳳霞的身體撞擊過來。

不同於打拳擊的時候,那麼激烈的肢體碰撞,一隻只小雞,是那樣的柔軟,那樣的溫暖。

「我為什麼要拒絕一隻可愛的小雞呢?」

雷鳳霞猛然睜開眼睛,在倒計時即將響起來的時候,抓起了筷子,夾向盤中的棒棒雞絲。

人們為她歡呼起來:「她吃了,他吃了!」

主持人的聲音也響了起來:「那麼我們正式宣佈,李老闆的小店所舉辦的,忍住不吃大挑戰就此順利結束!」

「感謝各位選手,各位顧客朋友參加本次活動,活動中出現的菜品會在小店售賣,相關美食的製作方法會陸續更新在,平平無奇的美食愛好者帳號。」

「下面是領獎環節,感謝贊助方。。。」

沒有人領到李瑞的神秘大獎,但是因為在第二輪就敗下陣來的選手過多。

李瑞也決定,將沒有發下去的獎品,透過現場抽獎的方式,分發乾淨。

「馬上也快過年了嘛,大家可以來這邊進行抽獎,還有幾臺小家電。」

人們吃飯的吃飯,過去抽獎的過去抽獎,餐桌上變得清淨不少。

小馬跟雷鳳霞聊了起來:「怎麼樣,好吃吧?」

「太好吃了,唔。」雷鳳霞抱著棒棒雞狼吞虎嚥著。

雞胸肉在處理的時候,經過了浸泡。煮。燜,三道工序。

保證肉質鮮嫩的同時,又做到了不腥不柴。

後來又被小馬用擀麵杖反覆捶打,打散了肌肉纖維,口感更佳鬆散的,也更能入味。

一口咬下去,有鮮嫩的雞肉的香味,還有濃郁的麻辣刺激。

吃起來非常過癮。

小馬看著老熟人吃得這麼香,嘴角微微上揚,」你大老遠過來一趟,也挺不容易的,你有什麼事情找我,說說吧。」

「金戈,你太好了!」

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