《美食:這個老闆怎麼啥都會?》第396章 顧客會擔心小店的生意(1)

作者:靜靜的海河·5天前

第396章 顧客會擔心小店的生意

小倉鼠是晚上六點多鐘到達的小店。她向服務員出示了老闆的聊天記錄。

「小姐姐,你們老闆說,可以免費吃一次漢堡。」

馬金戈確認過之後,熱情的歡迎道:「是的,就等你來呢,兩個原味雞腿堡是吧。」

「嗯,我要打包。」

兩人和老闆打了個招呼。

李瑞向她們所在的位置看去,這個網名小倉鼠的網友,是一位臉蛋圓乎乎的女士,和她的網名還真有幾分相似。

難怪會有收集的癖好。

他向兩人點頭示意,隨後也開始了漢堡的製作。

餅坯已經準備好了,放在冰箱裡。

只不過用來做成雞腿堡,餅皮裡所需的空間,要比肉夾饃更寬一點。

所以,麵皮要擀薄一點。

然後才能撒上芝麻,送進烤箱。

上火260度。下火220度的溫度,只需要三分鐘,便能夠將餅皮烤出來。

在這個過程中,先前疊成小花捲的形態,也開始發揮作用。

擀薄的餅皮,會在烤制的時候,自然分層,然後慢慢膨脹,變成一個扁扁的小皮球。

用刀切開的時候,還會有明顯的「噗」的一聲。

隨著噴湧而出的熱氣,是小麥和發酵的香氣。

同樣是用來烤的,麵糰的發酵程度,是麵包和中式餅皮的重要區別。

接下來就是製作漢堡的過程了。

過程比較簡單。

醬料。蔬菜。炸雞腿肉將麵餅塞滿。

當然,雞腿堡雖然用了雞腿,那也不能把整個炸過的雞腿放進去,得是脫了骨。展開成厚片。認真捶打過的雞腿肉。

小倉鼠作為幸運顧客,很快便拿到了自己的兩個漢堡。

但是因為這次過來,計劃是打包帶走。

還沒有檢視裡面的餅皮,是不是她心中的所想。

而她之所以要打包帶回去,是因為在家吃的時候,可以更方便將一次性手套儲存起來。

看著袋子裡,再次被塞進去四。五個一次性塑膠手套,小倉鼠女士微微一笑。

?嗎用麼什有,來起集收西東些這

。得不捨還了扔,完不用又用但,道知不

全安和些一了來帶人給還,起一在擺西東小些這將,的慢慢

。」值價「的藏收有更,品用生計到想聯人讓語標的糟八七有沒,潔簡觀外,裝包套手的店家這而

。堡漢利福的己自了過拿的心心開開便,後之闆老過謝次再

」。來再迎歡,啊走慢「

」。套手到不用又堡漢吃,哦對「:道語自言自。來出了拿堡漢將住不忍是還鼠倉小,候時的上路半

。子樣的想所中心是就,堡漢的前眼到看以可,盒裝包開揭

。子路對很就去上看,的面裡著裹包地實實嚴嚴時此。多很了薄要種那的到見裡店堡漢比,堡漢的來出做,皮餅的麵發半

。險風的撒料醬有沒,起一在連還側一的下底

。啊會好闆老這

。道嘆中心

。住忍難很人讓的真,皮餅的唸念心心種這上配搭今如,1pot的過吃是,炸的店小,了客顧的店家這是就,候時的節食

。悔後點有。了吃裡店在道知早

。來起嚐品始開於終,上車到回士鼠倉小

韌的多更了多包麵比,層一那的邊裡,來出覺以可上馬,候時的裡在咬但,口的堅脆微微種一有表外皮餅,後之口一去上咬輕輕

。勁嚼有很是但,樣同

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。