宋歲安乾脆把手上拎著的東西塞給她,“拿去吃。”
宋歲歡抱著吃的,乖乖離開廚房。
而宋歲安已經拿了一雙筷子,從滿滿一鍋熱滷裡插了一塊白蘿蔔,顧不上燙嘴,小心翼翼地咬了一口。
杜美蘭:“味道怎麼樣?”
宋歲安眨了眨眼,又嚐了一口,“蘿蔔很清甜,但還沒完全入味。”
“我就說還沒好,你非心急。”
杜美蘭用湯勺咬了一口湯讓她嘗,“你嘗一下這個湯底怎麼樣。”
“我沒做太辣,有些學生吃不了辣,我到時候調一個辣椒水,嫌湯底不夠辣的可以單獨加辣椒水。”
宋歲安從櫥櫃裡找出一個小鐵勺,嚐了一口高湯,然後立馬豎起大拇指。
“很鮮!”
她又喝了一口,“天冷的時候喝一口,渾身都暖和了。”
“媽媽,你這個湯底做的特別好!”
杜美蘭被誇的更是幹勁十足,“我上午也去買了你說的那個關東煮,味道確實不錯。”
“不過它那個湯底應該是用的調料包。”
“我回來也讓你爸爸幫我在網上查了高湯配方,我又按我們這邊的口味把配方改了一下。”
宋歲安覺得自己老媽實在太牛了,有這個韌勁和鑽研精神,做什麼都能成功的!
“行了。”杜美蘭把她推出廚房,“你先出去等,熱滷煮好了我再叫你。”
“好。”宋歲安沒拒絕,“媽媽,等會兒給周奶奶他們也送一些吧,讓他們幫忙嚐嚐味道。”
“行,本來就打算給他們送的,我做了一大鍋。”
來到客廳,看見妹妹坐在沙發上,一手拿著南瓜麻花,一手拿著山藥糯米餅,左邊咬一口,右邊又咬一口,開心的搖頭晃腿,宋歲安看笑了。
“這樣吃不會串味嗎?”
宋歲歡搖頭,“不會呀!這樣超好吃的!”
宋歲安在她臉蛋上捏了一把,肉乎乎的柔軟手感讓她沒忍住又捏了一下。
宋歲歡嘟起嘴巴,哼,爸爸還說自己會煩姐姐,分明總是姐姐在煩自己!
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杜美蘭做的熱滷大受好評,不止宋歲安自己家,蔣晏他們家包括杜大姨和滷味店的兩位員工,都對熱滷大誇特誇。
這給了杜美蘭極大的信心,第二天就將熱滷安排進了滷味店。
於是週一中午放學後,不少中學生們就被熱滷的霸道香味吸引進了滷味店,熱滷的價格比滷味更便宜,味道聞起來就勾的人挪不動腳步,中學生們完全扛不住這份誘惑,爭先搶後地你一份我一份的買,很快就將滿滿一個大號不鏽鋼鐵盆的熱滷買的一乾二淨。
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