“好傢伙！柱子，你這手藝，可比師父當年這個年紀厲害多了！”劉明強忍不住讚歎道，語氣裡滿是驕傲。其他師兄弟也紛紛動筷，嘗過之後，個個都豎起了大拇指，連連叫好。
“八師弟，你這菜也太絕了！這辣味，這口感，比豐澤園的還好吃！”大師兄宋大彪一邊吃，一邊含糊不清地說道，手裡的筷子就沒停過。
傻柱撓了撓頭，臉上露出一絲靦腆的笑容，擺了擺手說道：“師兄們過獎了，這幾道菜不是我自己琢磨的，是我鄰居李懷安教我的。”
劉明強放下筷子，手裡的茶杯往桌上一擱，聲音擲地有聲，眼裡的驕傲藏都藏不住：“柱子，這話不是師父誇你，就憑著這水煮魚、酸菜魚、毛血旺三道菜，你在廚師界就能站穩腳跟，以後走到哪兒，都有飯店搶著要你。”
傻柱臉上的靦腆更甚，手都不知道往哪兒放，心裡卻跟揣了塊熱乎餅似的，舒坦極了。他這輩子，除了師父，還沒人這麼實打實誇過他的手藝，以前在院裡，要麼被許大茂擠兌，要麼被易中海當傻子拿捏，哪有過這種揚眉吐氣的時候。
一旁的大師兄宋大彪放下筷子，撓了撓後腦勺，臉上帶著幾分不好意思，試探著開口：“柱子，那啥，你這三道菜味道太絕了，以後我們要是想做，能不能……”
話沒說完，他就有些侷促，要知道，這要是換了別的大廚，別說問能不能做，就是多看兩眼做法，都得被人趕出去。
這話一齣，其他幾個師兄弟也都紛紛附和，眼神里滿是期待，又帶著幾分小心翼翼。他們都是吃這行飯的，自然知道這幾道創新菜的分量，也清楚行業裡的規矩，心裡其實沒抱多大希望，只是實在忍不住想問一句。
傻柱一聽，當即擺了擺手，笑得實在：“嗨，這有啥不行的？都是師兄弟，你們想做就做，我把做法都告訴你們，火候和配料也都跟你們說清楚。”
這話一落地，幾個師兄弟都愣住了，臉上寫滿了不敢置信，連劉明強都挑了挑眉，眼底閃過一絲詫異。要知道，剛解放這幾年，烹飪行業還守著老規矩，創新菜就是大廚的命根子，哪有這麼輕易就答應讓人學、讓人做的？
可能有人會問，不就是幾道菜嗎，至於看得這麼金貴？還真至於。那時候的廚師，沒什麼統一的菜譜，手藝全靠師父口傳心授，一道創新菜，往往要琢磨兩三年，反覆試錯幾十上百次，才能定下最完美的做法，那是實打實的心血，更是立足行業的資本。
雖然己經解放好幾年，新社會講究人人平等，可廚師界的老規矩，還是沒那麼容易改。不管是誰，推出了創新菜，技法、火候、配料，那都是藏著掖著，生怕被人學去。
未經發明人同意，擅自模仿做這道菜，不光會被同行戳脊梁骨，還可能鬧得反目成仇，甚至在行業裡混不下去。
傻柱當然也知道這些規矩，畢竟跟著劉明強學了這麼多年，師父也跟他念叨過無數次。可他不一樣，這幾道菜不是他自己琢磨的，是李懷安教他的，他覺得，既然李懷安願意教他，他也沒必要藏著掖著，師兄弟之間，互相幫襯著，總比互相提防強。
他心裡也沒多想，只覺得都是自己人，分享個做法而己，哪有那麼多彎彎繞繞。可他不知道，他這一句“沒問題”，在其他師兄弟眼裡，有多難得，要是換了別的同行，恐怕早就首接拒絕，甚至還會冷臉趕人。
劉明強看著傻柱，無奈地搖了搖頭，心裡卻越發喜歡這個徒弟的實在。他放下茶杯，語氣嚴肅了幾分：“柱子，你倒是實在，可你得記住，這規矩能破，人情不能忘。”
傻柱愣了愣，沒太明白師父的意思，撓了撓頭問道：“師父，您這話啥意思？”
“啥意思？”劉明強瞥了他一眼，繼續說道，“這幾道菜不是你自己創新的，是李懷安教你的，雖說他沒正式收你為徒，可論輩分，論情分，他就是你半個師父。以後跟人家相處，得恭敬點，不用叫師父，可心裡得把人家當師父看待，不能沒大沒小。”
傻柱這才反應過來，連忙點頭：“師父，我知道了，我以後肯定好好跟跟懷安哥相處，絕對不怠慢他。”他心裡也清楚，李懷安是真心幫他，不光教他做菜，還在院裡幫他解圍，這份情，他得記著。
一旁的師兄弟們看著傻柱，心裡既有羨慕，也有敬佩。羨慕他能學到這麼好的手藝，還能遇到李懷安這樣願意傾囊相授的人。
敬佩他不藏私，願意把這麼金貴的做法分享給他們。要知道，換做是他們，未必有這個魄力。其實真的想多了，他們不知道的是李懷安那純粹就是個水貨！教傻柱做菜純純的是為了自己的口腹之慾！
劉明強看著眼前的一幕，心裡暗暗點頭。他這輩子收了不少徒弟，傻柱不算最聰明的，但絕對是最實在、最重情義的。雖說有時候有點愣，容易被人拿捏，可這份心性，在廚師界，難能可貴。
譚翠蓮端著一盤剛切好的水果走進來，正好聽到幾人的對話，笑著說道：“還是柱子實在，不像有些人，學個手藝跟藏寶貝似的，生怕別人學去。”她說著，把水果放在桌上，給何雨水遞了一塊，眼底滿是疼惜。
何雨水咬著水果，看著哥哥，臉上露出了驕傲的笑容。在她眼裡，哥哥是最厲害的，不管是做人，還是做菜，都比院裡那些人強多了。以前總有人說哥哥傻，可她知道，哥哥那不是傻，是實在，是善良。
而劉明強也覺得李懷安這個人不錯，其實他今天見到李懷安的時候，就覺得這個人不一般，穿著乾淨利落，說話做事沉穩有度，不像是普通的街坊鄰居。
本就因為李懷安幫他們師徒解除誤會而感激，現在一聽傻柱這一手好手藝也是李懷安教的，心裡對李懷安的好奇更甚了。
