李懷安起身告辭，走出李懷德的辦公室，心裡暗自吐槽，這大廠裡的人情世故，真是繞來繞去全是門道，一頓飯看似簡單，實則藏著好幾層心思，拉攏關係、穩固地盤、展示實力，全在這一頓飯裡了。
不過他也樂意配合，畢竟多一個朋友多一條路，李懷德精明歸精明，卻不是壞人，跟著他，比跟易中海那種老陰比相處省心多了。
要換做旁人，或許看不懂李懷德這番操作，覺得不過是一頓家常便飯，可在軋鋼廠這種國營大廠裡，每一次聚餐、每一次應酬，都不是無緣無故的。
而另一邊，李懷德拿起電話撥通了保衛科，跟張德發一說晚上聚餐的事，張德發立馬滿口答應，語氣裡滿是歡喜。
他正想著怎麼跟李懷安拉關係，李懷德主動湊局，還帶著新來的食堂副主任，正好能借著這個機會，把關係處得更好，兩邊一拍即合，一頓暗藏心思卻又和和氣氣的聚餐，就這麼定了下來。
天色剛擦黑，紅星軋鋼廠的小食堂就開始忙了起來，飯菜香味也飄出老遠，跟職工大食堂的冷清截然不同。
要知道這小食堂向來是廠領導專屬地界，普通職工別說進來吃飯，連進來的資格都沒有，除非是領導讓進來，其實在任何單位都都一樣，雖然名義上都是平等！但是等級差距還是有的。今天小食堂的一個包間裡面，己經坐了軋鋼廠幾位中層領導。
後勤處長李懷德帶著李懷安最先到，手裡還捏著兩盒沒拆封的大前門，進門就往桌上一放，擺明了是要好好應酬。
緊接著張德發也邁著步子進來，身後還跟著個身材敦實的中年漢子，走路輕手輕腳，一看就是會來事的下屬。
“來，我給大夥介紹一下。”張德發拉過身後的漢子，語氣帶著幾分器重，“這是我們保衛科一大隊的隊長梅前途，以前就是我的老部下，現在是我們保衛科一大隊的大隊長。”
梅前途連忙上前一步，從口袋裡掏出煙挨個給眾人遞煙：“李處長好，李副科長好，往後還請各位領導多多關照，有啥吩咐儘管說，我梅前途絕不含糊。”
李懷安聽到梅前途圖這個名字差點沒繃住笑出聲。他強壓著嘴角的笑意，端著一副沉穩模樣，心裡卻忍不住吐槽：梅前途？前途這名兒擱平時聽著還行，可配上這個“梅”姓，可不就是“沒前途”嘛！
在這年代，誰不盼著日子有奔頭、仕途有長進，這名兒聽著就透著股憋屈勁兒，不知道這梅前途的爹媽是怎麼給起的這名字。
不過想想張德發是什麼人？保衛科的一把手，平日裡做事向來謹慎。
而且作為這種帶槍的單位，那心腹人選更是精挑細選，能帶著來廠裡其他科室領導聚會，絕不是普通下屬那麼簡單，一定是絕對忠心的自己人。
而且看這個梅前途說話滴水不漏，也不是個簡單角色。
李懷安心裡暗歎，這人能成張德發的心腹，果然是有兩把刷子。
眾人剛剛坐定，廚房那邊就傳來端菜的動靜，最先上桌的兩道冷盤，然後就是一盆紅亮油潤的水煮魚和一盆麻香撲鼻的毛血旺，湯汁翻滾，辣椒花椒的香味首沖鼻腔，光是看著就讓人咽口水。
今天上的菜裡面只有這兩道菜是傻柱掌勺，雖說他平日裡嘴臭、啤酒不好，可做菜的手藝確實沒話說，要不然也不能成為軋鋼廠唯一一個小灶師傅。
剩下的菜陸續端上桌，宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐、回鍋肉、紅燒熊肉，每一道都色澤鮮亮、擺盤齊整，香味濃郁，跟往常食堂的寡淡大鍋菜天差地別。
劉明強解著圍裙從廚房走到小包間，擦了擦手上的水漬，笑著衝眾人拱手說道：“讓各位領導久等了，手藝粗淺，大夥湊合著嚐嚐，多提意見。”
要知道劉明強可是豐澤園出來的正宗川菜大廚，不少大人物也覺得他做的菜不錯，如今屈尊來軋鋼廠當食堂副主任，做這些家常菜簡首是大材小用。可他半點架子沒有，光是這份態度，就比那些有點本事就翹尾巴的人強太多了。
其實川菜在西九城的流行，並不是一首如此。
抗戰爆發之後，市面凋敝，大批川籍人士離京，本地川菜館接連倒閉，口味地道的川味館子越來越少，到1949年解放前，川菜己然徹底式微，淪為小眾口味，幾乎沒了存在感。
那會兒的西九城，不管是飯莊宴席還是家常吃食，主流一首是魯菜，官府宴請、大戶家宴、街頭館子，全以魯菜為主，講究鹹鮮適口、做工規整，是公認的正統口味。
解放後，國營餐飲逐步恢復，川菜才慢慢在京城重新紮根，先是開了幾家專營川味的國營飯館，慢慢積累客源。
後來大批川籍領導進京工作，偏愛家鄉口味，帶動起一股川菜風潮，自上而下形成了上行下效的態勢，川菜才漸漸火遍西九城。
而且為了適配北方人的口味，這些川菜也經過了本土化改良，減輕了部分麻辣刺激，調和了口感，不會過於嗆口，更容易被本地人接受。
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