思慮再三，李懷德不再猶豫，快步轉身首奔食堂。
他打算親自找食堂主任老宋和副主任劉明強，商量下準備接待的選單，務必把這場接待做到盡善盡美，牢牢抓住這次難得的晉升機遇。
不過他其實要去找的不是食堂主任老宋，而是副主任劉明強。
別人或許不清楚劉明強的底細，可是他心裡卻門兒清，畢竟劉明強還算是他挖到軋鋼廠的，劉明強以前可是豐澤園的大廚，深耕餐飲行業多年，眼界、手藝和人脈都遠非食堂主任老宋可比的。
雖然說劉明強是中餐廚師，未必精通蘇聯工程師偏愛的西式、俄式餐食，但他積攢的行業人脈極為廣博，各大酒樓、涉外飯店的主廚有不少他都有交情，更何況人家還是有師門的，想要打聽適配的菜品口味、膳食搭配，乃至學習簡易俄式餐點做法，對他而言根本不算難事。
此次接待任務關乎重大，容不得半點差錯。
蘇聯工程師團隊的飲食起居首接影響裝置除錯進度，更是他爭取晉升副廠長的關鍵籌碼。老宋做事穩妥、循規蹈矩，卻不懂變通，也沒有涉外餐飲的人脈資源，只能負責後廚統籌雜事。
唯有依靠劉明強的人脈和經驗，才能精準拿捏蘇聯專家的飲食喜好，規避口味不符、飯菜不當的問題。
李懷德大步流星走進食堂後廚，帶著管理層獨有的沉穩氣場。
蘇聯工程師團隊下週就要進廠除錯新裝置，全廠擴建升級的關鍵節點，所有接待工作全壓在他這個後勤主任身上。
住宿都好說，安排到好的酒店就行了，但是吃飯這事，是重中之重，也是最容易出紕漏的軟肋。
一旦飯菜不合外賓口味，鬧出不愉快，耽誤了裝置除錯，那他這趟差事不僅撈不到政績，反倒可能還要背責任。
這會兒食堂主任宋良成正躲在自己的辦公室裡摸魚。
他平時沒事的時候可不會來食堂，幾乎每天都是掐著飯點才裝模作樣在各個食堂轉一圈走個過場，其餘時間全都躲在辦公室喝茶、睡覺。
而食堂副主任劉明強，雖然名義上是副主任，但是實際上只管三食堂的小灶.
但是劉明強不管有沒有小灶，幾乎每天上班時間都在食堂。
不過麼是在後廚帶徒弟。
但是他除了給還沒出師的江陽、胡大強、趙磊三個徒弟偶爾露一手外，他還得幫著傻柱帶新收的兩個徒弟。
說起來陳光、吳嘯天兩個小徒孫是傻柱的徒弟，但是很多時候都是他給教的。
沒辦法，劉明強有時候看不上傻柱粗枝大葉的教法，總忍不住當場糾正，嘴裡時常唸叨：“柱子，你怎麼教的徒弟？你這個不合適，看我的！”
此刻傻柱正帶著兩個小徒弟練切菜基本功，手把手教他們握刀、下刀的竅門。
劉明強站在一旁盯著，時不時上前動手示範，微調幾人的手法，耐著性子指點疏漏。幾人學得認真，後廚氛圍踏實又熱鬧。
就在眾人專心忙活的時候，李懷德大步走進了後廚。幾人看到後立刻停下手裡的活計，態度恭敬地開口招呼：“李主任來了啊！”
李懷德微微點頭，看了看在後廚裡忙活的幾人，然後目光落在親手指導切菜的劉明強身上，忍不住笑著打趣了一句：“劉主任，你這也太上心了，切菜的基本功，還用得著你這個食堂副主任親自上手教？”
劉明強放下手裡的菜刀，擦了擦手，無奈笑著搖頭：“李主任，都是老習慣了，改不掉。看著幾個小輩下刀歪歪扭扭、手法不規範，心裡就彆扭，忍不住上前糾正兩句。
基本功打不牢，往後做菜、配菜全是紕漏，得趁早教啊，要不會學歪的。”
李懷德聞言點點頭，正打算跟他細說蘇聯專家接待的事情，沒曾他還沒開口，食堂主任宋良成就急匆匆從外面走了進來。
不知道是正好趕上，還是宋良成在食堂有眼線呢？
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