江燕回應道,其實說炒蘿蔔片,在這年頭也算一個不錯的菜了。畢竟她說的是炒,不是煮。炒菜是要放不少油的,這個年頭昌城這邊的食用油定量是成年人(滿十四歲)三兩八一個月,小孩只有一半。
江燕一家七口,一個月食用油不超過兩斤。別說吃肉了,就是蔬菜,也不能天天炒著吃。很多時候都是用水煮的菜,煮熟後放點鹽,出鍋的時候再到面上滴一點油。
就這樣的伙食標準,城裡人其實也沒多少標準。
昨天江成請李科長吃飯,他一個科長都能放下面子把菜吃的一乾二淨,一點油漬都不放過,就別說普通人了。
這還是五六年,要是幾年後,城市居民食用油定量還要減半呢。
「酒也別喊妹夫買了,我今天上午在國營商店買了幾瓶酒呢。本來想找到你,請二叔和江雲堂還有姑姑來吃飯的,這還請個屁呀。」江成摸了一下外甥女的頭,要出門的時候說道。
「舅舅~。」外甥女乖巧的喊道,可能是一進門就給了糖吃,小孩對江成印象很好。
「乖,明天舅舅請你吃肉,你想吃什麼跟舅舅說。」江成見外甥女這樣乖,又捏了一下她的臉蛋說道。
至於另外一個外甥女和外甥,因為太小,還不會討好人呢。
江成拉直了一下衣袖,就回去拿中午在飯店的剩菜剩飯了,這來回路上得走半個多小時。
江成走後沒多久,妹夫楊楓前面媳婦生的兒子和女兒差不多前後腳回來了。
在外面玩歸玩,這個年代的小孩絕對會在吃飯之前回來,不會耽誤吃飯的時間。
「媽,桌子上的糖哪裡來的。」問話的是楊文斌,也就是楊楓的大兒子。
「你想吃就吃,問那麼多幹什麼。」江燕笑著說道,這樣多年了,她是難得心裡這樣輕鬆和開心,哥哥回來了,以後她就是有孃家的人了。
楊楓的兒子和女兒還算懂事,哪怕後媽只比她們大十歲,也是喊媽的。
不過不喊也不行,江燕過門的時候,楊楓就讓兒子和女兒喊她媽了,不喊就直接打。沒有什麼培養了感情,以後再喊一說。
「媽,晚飯吃什麼呀。」楊文斌詢問道。
「煮大米飯吃,還有蘿蔔湯。」江燕回覆道。
「真噠,今天晚上吃米飯~。」楊文斌有點不敢相信的問道。
城鎮居民有定量,能吃上飯,但不是能頓頓吃上米飯。
這商品糧的定量分細糧和粗糧,在北方因為種植的是小麥,吃的麵食居多,細糧和粗糧一般是三七分。
但南方不一樣,南方是種植水稻的比較多,細糧一般為大米,細糧和粗糧分配的比例不一樣。特別是昌城還屬於省會城市,細糧和粗糧的比例是四六分。
而五歲以下的孩子,細糧比例會更高,因為他們的定量本來就少。小孩腸胃弱,吃苞米麵糊難消化,一般是斷奶後喂米粉的,米粉屬於細糧。
四六分的粗細糧,細糧大米還要經常用來煮點稀飯和粥什麼的。因此在城裡的居民平時也就中午吃頓大米飯,而且還不能天天中午有大米飯吃。很多時候還是用粗糧做成窩窩頭來吃。
晚上別說吃米飯了,大多數時候是吃苞米麵糊,窩窩頭都不一定有的吃。
麵糊吃不飽,那就早點去睡覺,睡著了就不餓了。
(抱歉,我也想早點進入工業主題,但寫著寫著就習慣性嘮遠了。會盡快的,感謝霧陰的打賞,讓我今天又回新書分類榜了。也感謝今天投了月票的三個兄弟。情節雖然寫的慢了一點,但我現在一天三更呀。不過這速度快堅持不下去了~~。)








