“鯉魚變成5斤重!”
並且從體型與外表來看,皆為頂級食材!
何雨柱為了省事,直接在空間中使用一鍵屠宰功能。
將雞、鴨、魚屠宰收拾好才拿出來。
隨後叫來馬華和高矮瘦四徒弟守在一旁觀摩學習。
這種高級別招待,四徒弟還幫不上忙!
他只能從最基礎的切菜、配料,到起鍋燒油、控制火候等一步步講解。
四徒弟雖說看師父一兩次炒菜,並不能學多少廚藝。
但也不再像以前一樣,只知道洗菜打雜切墩。
如今算正式入門!
……
十人標準酒席,如果按後世來說,一般要點十二個或十四個菜。
有點臭錢的兄弟,會裝13,點上十六個或十八個菜。
而這個物資匱乏的年代,弄上十個菜,規格就已經很高。
“辣子雞、樟茶鴨、紅燒鯉魚塊、回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐、酸辣土豆絲、老醋花生,再來個紫菜蛋花湯!”
“以川菜為主,九菜一湯齊活!”
何雨柱也不是吃虧的主!
因為雞、鴨、魚重量都發生“劇變”.
於是他將辣子雞,樟茶鴨,紅燒鯉魚塊都扣下一半。
留給自已跟徒弟們享用。
“就算拿走一半他們也賺大啦!”
不到兩點,他便將飯菜擺到包間供領導們食用。
勞動部門四位領導與技能考核負責人,望著令人垂涎欲滴的飯菜假意推脫道:
“楊廠長,李副廠長,這些菜有些超標了吧?”
李副廠長笑呵呵回應道:
“害,您幾位能賞臉,怎麼都不算超標!”
“嚴部,楊廠長知道您愛吃川菜,特意讓我們廠何雨柱同志給您炒了幾個特色菜。”
“何雨柱同志可是炒得一手好川菜,您給品鑑品鑑?”
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