我更想你以技術入股的身份成為學校的股東,為社會培養更多的專業豬肉分割人才。」
陸步軒推了推眼鏡,有些詫異,「陳總,分割師能成為一個職業崗位嗎?未來有足夠的社會需求嗎?」「當然。」
陳家志笑道:「現在香江。花城。深城。京城。滬市等大城市的生鮮超市發展也很快。
超市裡賣肉需要分割師,一個專業的分割師至少能提升10%~30%的利潤。
再比如靠譜鮮生,因為分割師不足,也影響到了公司門店的擴張。
如果有足夠的優秀分割師,公司便能開更多的店,競爭力也更強。」
陸步軒想了想,「陳總,我想考慮兩天,在花城多看看。」
「沒問題。」
陸步軒利用這兩天時間在花城轉了轉。
花城豬肉消費量很大,隨處可見賣肉的檔口。
他也去了城裡最大的超市觀察。
如陳家志所說,出現了生鮮銷售,存在大量豬肉分割師的需求。
不過他之所以需要考慮兩天,更多是因為他約了其他人。
「師弟,你總算肯來花城了,怎麼樣,有沒有興趣和我一起進軍土豬肉產業?」
來人自然是天地壹號的陳生,其是1984年北大經濟學的畢業生,而陸步軒是1989年中文系的畢業生。「陳師兄,養豬這方面我不擅長,我這次來花城,也是另有原因。」
「什麼原因?」
陸步軒說了靠譜鮮生請他來的事情。
「屠夫學校?」陳生蹙眉道:「靠譜鮮生做這件事的目的是什麼?」
「因為他們的生鮮店需要大量優秀的分割師。」
陳生此時還並沒有進入豬肉行業,對分割師的作用體會不深。
但隨著陸步軒的介紹,以及靠譜鮮生的重視,也引起了他的關注。
然而,他毫無辦法。
靠譜鮮生的體量和資產都擺在那裡。
在養豬上,與溫氏有合作,持有華農公司的股份,不缺豬源,同時還有屠宰廠,乃至門店。這是天地壹號比不了的。
天地壹號甚至還沒正式進入養豬行業,談何提起豬肉分割?
想了一會兒,陳生說道:「師弟,實話告訴你,我打算養土豬賣土豬肉,打造高階豬肉品牌。就像我的香草雞一樣。
這個專案雖然目前形勢不好,但那是因為雞瘟以及把控不了零售終端的產品品質,並不代表著國內對高階禽肉沒有需求。
恰恰相反,我成立香草雞第一年,就實現了2000萬元的銷售額,證明國內對優質禽肉的需求。而豬肉市場更大,年產值逼近5萬億元,國內卻缺乏優質的土豬肉品牌,這是非常好的市場機會!」為了拉攏陸步軒,陳生選擇將自己的打算和盤托出。
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