得到陳家志的認可，陳正旭笑了笑，「我也正有此意。」
「目前粵旺和地方研究院也開展了合作，計劃在喀斯特山區構建生態肉牛養殖模式。」
「不僅要養，肉牛品種也要研發，養殖模式也要改進，爭取未來提供更優質的牛肉。」
雲南的肉牛在全國相對來說算品質比較高的了。
只是體型不佔優勢，出肉率低，影響整體效益。
同時加工環節薄弱。
總之，需要提升的點很多。
但對於西南幾省的喀斯特地貌地區來說，與種草養殖肉牛非常契合。
既能保護環境，又能提高經濟效益，還能帶動區域經濟發展，脫貧致富。
於各方而言都是很好的專案。
除了粵旺以外，國內也有其他民營企業在做這方面的投資，尤以福建企業居多。
種菌草養牛最開始也是在福建興起的，發展起來了一批企業。
只是在企業實力上，和粵旺還有不少的差距，畢竟粵旺手中有羊肚菌這一賺錢利器。
同時，門店等終端銷售渠道的發展，也為銷售提供了強有力的保障。
陳家志在詳細瞭解了食用菌和肉牛產業後，對陳正旭的工作格外滿意。
也提了些自身的意見。
一是肉牛的精深加工，有沒有發展的可能。
二是牛糞等副產物的利用，尤其是與菜場。育苗工廠等業務的聯動，牛糞可發酵成有機肥用以給菜場。果園改良土壤，同時也可製成營養基質的原料之一。
乃至是製作沼氣，用於發電等等。
如此，讓整個產業形成更好的迴圈。
在山裡考察了肉牛養殖後，陳家志出了山裡，回到了稼依菜場。
晚上將在這裡留宿。
傍晚時分，稼依的溫度很低，陳家志坐在火爐旁邊卻很暖和。
鍋裡，燉的牛肉火鍋正在翻滾，旁邊的烤架上還烤著鮮嫩的牛羊肉和菜蔬。
「老闆，來整一串羊腰子，吃了晚上好睡覺，這羊也是在稼依後山買的羊。」
「算了，我用不上這玩意。」
陳家志婉拒了林正宏的好意，笑話，他每天高強度調研，在地裡走來走去，身體倍兒棒。
林正宏漬了一聲，「易老總來，每次可都要吃兩三串。」
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