接著,江守抓起一把切好的青紅椒碎和蒜蓉撒了進去,最後撒上靈魂的椒鹽粉。
火候一到,大火猛顛了幾下鐵鍋。
一股濃郁到極點的焦香蒜香混合著海鮮的鮮甜,瞬間在整個道觀的後院裡炸開。
此時的後院廊亭裡。
胖虎正端正地坐在老舊的四方木桌上。平時那副高冷模樣,早就被這股子煙火氣給衝散得乾乾淨淨。
它死死地盯著灶房的方向,粉色的鼻尖快速抽動著。那雙琥珀色的貓眼睜得溜圓,隨著江守顛勺的動作,眼珠子也跟著上下晃動。在廊亭昏黃燈光的照耀下,胖虎的嘴角隱約反爍著一絲可疑的晶瑩亮光。
“咕嚕......”
胖虎嚥了一口唾沫,在心裡忍不住幽怨地回想起當年跟著江守爺爺過日子的情形:“老頭子在的時候,本大爺過的都是什麼清湯寡水的苦日子啊!天天白水煮青菜,十天半個月才見點腥沫子。買個肉包子還要躲著我,還是這小子上道,知道孝敬前輩!”
“小饞貓,再等一下哈,別急。”
江守把炒好的椒鹽大蝦盛入盤中,笑著衝外面安撫了一句。
接著,他拿出那塊在冰水裡鎮過的厚切三文魚。握著鋒利的菜刀,刀鋒微微傾斜。片下來的魚肉不薄不厚,呈現出漂亮的橘紅色,中間夾雜著清晰均勻的白色脂肪紋理。
找了個小碟子,擠上一管綠色的辣根芥末,倒上少許生抽攪勻。
江守端著兩個大盤子走出灶房,來到廊亭坐下。
看著對面有些急躁。尾巴不停拍打著桌面的胖虎,江守笑著拿過它那個專屬的淺口碗碟,直接撥了一半的椒鹽大蝦過去。
“大手一揮,開飯!”
話音剛落,胖虎便毫不客氣地撲了上去。
它吃蝦簡直是餓虎撲食,連剝殼這種繁瑣的步驟都省了。一口一口,連著酥脆的蝦殼和富含油脂的蝦腦,一起嚼得“咔嚓咔嚓”作響,直接吞下肚去。
沒一小會兒功夫,胖虎碟子裡的蝦就已經全部進了肚子。它意猶未盡地伸出舌頭,把盤底沾著的青紅椒碎和椒鹽顆粒,都舔得乾乾淨淨。光可鑑人。
舔完盤子,胖虎抬起頭,目光灼灼地望向了桌子中間那盤切得極其誘人的三文魚刺身。
“想吃這個?得蘸醬才有靈魂。”
江守笑了笑,拿起自己的筷子,夾起一片三文魚,在芥末醬油碟裡輕輕蘸了一下,遞到胖虎面前。
“吃吧。”
胖虎一口叼住那片魚肉。咀嚼了兩下,三文魚特有的豐腴口感在嘴裡化開,緊接著,芥末那股直衝天靈蓋的奇特辛辣風味猛地躥了上來。
“阿嚏!”
胖虎冷不丁被打了個響亮的噴嚏,甩了甩腦袋。但緊接著,它那雙眼睛卻亮得發光,不僅沒有抗拒,反而吧嗒了一下嘴巴,顯然是對這種奇特的刺激風味極為上頭。
江守見狀,便繼續拿著筷子,慢條斯理地幫它蘸醬餵魚。自己也時不時地剝一隻椒鹽蝦塞進嘴裡,喝口涼茶,吃得十分愜意。
胖虎幹完幾片三文魚,看著江守那慢吞吞的動作,似乎是覺得他喂得太慢了。
只見它依舊端坐在桌子邊緣,右邊前爪微微抬起,朝著那盤三文魚的方向輕輕一揮。
。秒一下
!來起了飄空憑地兆徵無毫然竟,魚文三片一的裡子盤
。里的大張虎胖了向飄直徑,彎個了轉後然,下一了蘸裡子碟在地準其極,碟油醬的邊旁了向飛地悠悠晃晃中空半在魚片那
。來起嚼咀地意滿,住咬口一虎胖
”???“








