江守看著興奮得上躥下跳。徹底淪陷在“七彩琉璃珠”的小傢伙,滿意地拍了拍手。
“行了,你自己在這兒慢慢盤你的寶貝吧,哥要去大展廚藝了。”
江守不再理會它,轉身徑直朝著灶房走去。
路過後院廊亭的時候,江守眼角的餘光瞥見,肥碩的小胖虎,正趴在廊簷的陰影下打盹。
聽到江守走向灶房的腳步聲,胖虎那毛茸茸的耳朵輕微地往後動了動。但它很快又強行按捺住了,依舊閉著眼睛,把腦袋埋在前爪裡,像是什麼都沒聽見一樣,繼續保持著高冷大妖的慵懶睡姿。
“呵,這死要面子的小肥貓,明明哈喇子都快流出來了,還跟我裝。”
江守嘴角勾起,一頭扎進了灶房裡,繫上圍裙,開火。
今天江守的心情極佳,這灶房裡的交響樂也是格外歡快。
“噹噹噹當......” 菜刀在案板上飛舞。他先是將下午在市場買來的新鮮牛肉切成薄片,用蛋清和生粉抓勻上漿。
熱鍋涼油,下入切好的蔥段和幹辣椒爆香。“滋啦”一聲,牛肉片下鍋,在猛火中迅速滑散,變色即撈。接著下入切段的大蔥爆炒出甜香味,再將滑好的牛肉重新倒入鍋中,淋上秘製的醬汁大火翻勻。
一盤蔥香濃郁。肉質滑嫩的“蔥爆牛肉”瞬間出鍋。
接著,江守又極其利索地炒了一盤清爽解膩的蒜蓉菜心。
最後,到了今晚真正的重頭戲。
江守從冰箱冷藏室裡拿出了那個保鮮盒。開啟蓋子,那色澤誘人。彷彿藝術品般的極品藍鰭金槍魚大腹,出現在案板上。
“這紋理,這油脂......絕了!”
江守換了一把極其鋒利的刺身刀。刀刃傾斜,小心地將這塊價值不菲的大腹切成大概一釐米厚的厚片。
粉紅色的魚肉上,均勻地分佈著猶如大理石或者雪花一般的白色脂肪紋理,看著就讓人食指大動。
江守找了個精緻的青花大瓷盤,底下鋪滿碎冰,將切好的大腹厚切一片片猶如扇骨般碼放整齊。最後,在旁邊配上辣芥末和一小碟上等釀造醬油。
當江守端著這個散發著頂級海鮮誘惑的大瓷盤走出灶房時,天色已經完全暗了下來。
後院廊亭裡,四方木桌上方的昏黃吊燈已經被開啟,散發著溫暖柔和的光暈。
果不其然。 剛才還在廊簷上“打盹”的胖虎,此刻早就已經端端正正地坐在了它專屬的位置旁邊。那雙在燈光下熠熠生輝的琥珀色貓眼,死死地盯著江守手裡端著的那個大瓷盤,粉色的鼻尖時不時地抽動著,尾巴在身後拍打著凳面。
而讓人覺得有些好笑的是。
在桌子的另一邊,小金寶不知道什麼時候也跑過來了。它化作了那個只有巴掌大小。穿著金絲綢衣的胖嘟嘟小男孩模樣。
小傢伙乖巧地盤腿坐在桌面上。在他的面前,還擺著一個平時用來裝醬油醋的迷你小碟子。
江守將大盤子放下。看著一貓一小人眼巴巴地盯著自己的饞樣,忍不住微微一笑。
他拿起筷子,先給小金寶的迷你小碟子裡夾菜。
夾了一小筷白米飯,挑了一根炒得軟爛的大蔥絲,又夾了小筷子的牛肉和蔬菜,最後,還在它的碟子裡放了一小片粉嫩的金槍魚大腹。
雖然江守每樣只是夾了一丁點,但對於總共才巴掌大小的金寶來說,這小碟子裡的食物,簡直已經堆成了一座散發著誘人香氣的“大山”了!
。待期著寫臉滿,守江著看地晶晶亮睛眼大隻兩,水口咽狂,山大食的前面著看寶金小”。咚咕“








