放入平底鐵鍋中，小火慢烙。
不多時，豬油在高溫下滲出，滋啦作響，將麵皮煎得金黃酥脆。
梅乾菜特有的鹹香混合著豬肉的油脂香，霸道地鑽出後廚，飄向大街。
趙大在前面嚥著口水擦桌子：“掌櫃的，這餅太香了。我口水都要下來了。”
蕭景行和白楚楚剛走到太平坊街口，就被這股香味勾住了腳步。
蕭景行嗅了嗅：“絕了。這味道，肯定是秦小娘子又出新花樣了。”
白楚楚嘴硬地哼了一聲：“不就是些市井粗食，加點豬油，誰做不香？”
兩人走進四時食肆，過了早膳的高峰期，店裡人不多。
秦夭夭端著一盤剛出鍋的梅乾菜酥餅走出來，正對上蕭景行笑眯眯的臉。
“秦掌櫃，我又來討口飯吃了。”蕭景行熟絡地打招呼。
秦夭夭淺笑點頭。目光落在他身旁的白楚楚身上。
小姑娘穿著名貴的蜀錦，雖然極力繃著臉裝出不屑，但目光卻控制不住地往她手裡的盤子上瞟。
“蕭大人稀客。這位姑娘是？”
“我是他......”白楚楚剛想搶答。
蕭景行摺扇一指：“白祁的妹妹，白楚楚。非要來見識見識你的手藝。”
聽到是白祁的妹妹，秦夭夭神色柔和了幾分。
“原來是白姑娘。正好剛出鍋的酥餅，兩位嚐嚐？”她將盤子放在桌上，轉身又去端了兩碗熱氣騰騰的冰糖雪梨湯。
白楚楚盯著盤子裡的餅，餅皮烤得金黃，上面點綴著白芝麻。
邊緣微微開裂，隱約能看到裡面黑褐色的梅乾菜和油汪汪的肉丁。
這香味跟家裡大廚做的那種精緻點心完全不同，帶著直擊靈魂的粗獷誘惑。
蕭景行毫不客氣，抓起一個，咬了一大口。
“咔嚓！”酥皮碎裂的聲音在安靜的食肆裡格外清脆。
“嘶，燙燙燙......好吃！絕了！”蕭景行被燙得直吸氣，豎起大拇指，“這梅乾菜吸飽了肉汁，肥肉化在裡頭一點都不膩。這酥皮簡直一絕！”
看他吃得毫無形象，白楚楚嚥了咽口水，心裡那點砸招牌的豪言壯語早飛到九霄雲外了。
她矜持地拿出一塊錦帕，捏起一個酥餅，輕輕咬了一小口，眼睛猛地瞪圓了。
外層酥得掉渣，內層浸透了肉汁的鮮美。
梅乾菜的鹹香微甜，配上豬肉的脂香，在口腔裡完美融合。
最妙的是，裡面還放了切得極細的春筍丁，提鮮解膩。
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