《汴京小酒館:我靠美食拿捏權臣》第69章 猴頭菇(2)

作者:猴子愛酒·2個月前

白祁不知何時站在了灶房門口,他斜倚著門框,看著她有條不紊地忙碌。

“這東西,費時費力。”他開口,聲音平穩。

秦夭夭將洗淨的猴頭菇撕成小塊,聞言頭也沒抬,嘴角卻帶著笑:“越是珍稀的食材,越需要耐心。況且,猴頭菇性平味甘,最是健脾養胃。大人公務繁忙,用膳又沒個定時,喝這個正好。”

白祁眸光微動,秦夭夭的話像是一把柔軟的小刷子,輕輕掃過他冷硬的心房。

他沒再說話,只是靜靜地站在那裡,看著她將撕好的猴頭菇放入滾水中焯燙。

傍晚時分,夕陽將西山的雲彩染成一片絢爛的橘紅。

涼亭的石桌上,擺上了一大盅熱氣騰騰的湯。

中午的鐵鍋燉大鵝吃得人滿嘴流油,這會兒一盅清雅的湯品端上來,瞬間勾起了眾人的食慾。

“這是何物?顏色竟這般好看。”蕭景行收了摺扇,探頭看去。

白瓷湯盅裡,湯汁呈現出濃郁誘人的金黃色。幾塊白嫩的猴頭菇沉浮其中,點綴著幾粒鮮紅的枸杞和翠綠的菜心,色澤搭配得極具衝擊力。

“金湯玉猴頭。”秦夭夭拿過湯碗,盛了一碗遞給白楚楚,“中午那鍋大鵝留下的老骨湯,我撇去了上面的浮油,只取最清亮的底湯。又蒸了些老南瓜,碾成泥過篩,混入湯中,便熬出了這金燦燦的色澤。”

蕭景行迫不及待地自己動手盛了一碗,吹了吹,低頭喝了一大口。

南瓜的清甜。骨湯的醇厚。猴頭菇特有的山野鮮香,在口腔中完美融合。

猴頭菇吸飽了金湯,咬下去軟糯彈牙,汁水四溢,鮮得人舌頭都要吞下去。

“絕了!”蕭景行眼睛大亮,“秦掌櫃,你這手藝,便是我侯府那幾個重金聘來的大廚也比不上!不如你關了那食肆,來我侯府做私廚如何?工錢隨你開!”

話音未落,一隻骨節分明的手捏著青瓷湯勺,不輕不重地磕在了瓷碗邊沿。

發出一聲清脆的“叮”。

蕭景行打了個激靈,轉頭對上白祁那雙毫無溫度的雙眼。

“大理寺方圓三里內的治安,歸本官管轄。”白祁慢條斯理地用錦帕擦了擦唇角,“世子若是想當街強搶民女,本官不介意現在就送你去開封府大牢裡清醒清醒。”

“什麼強搶民女!本世子這是誠心招攬!”蕭景行氣結,剛想再給自己盛一碗金湯。

白祁卻長臂一伸,直接將那白瓷大湯盅端到了自己面前。

“大人,你這是作甚?”蕭景行瞪大眼睛。

“本官胃疾未愈,大夫囑咐需多進溫補之物。”白祁面不改色,將湯盅護在手邊,語氣理直氣壯,“世子體魄強健,火力旺盛,就不必與病患爭搶這養胃湯了。桌上還有兩盤涼拌青瓜,正適合世子敗火。”

蕭景行看著自己空蕩蕩的湯碗,再看看白祁那副生人勿近的護食模樣,簡直氣笑了。

堂堂大理寺卿,為了口吃的,臉都不要了!

白楚楚和秦小滿早就見怪不怪,埋頭苦吃。

秦夭夭坐在一旁,看著白祁那副一本正經胡說八道的樣子,強忍著才沒笑出聲來。

她拿起公筷,從湯盅裡挑出最大最嫩的一塊猴頭菇,穩穩地放進了白祁的碗裡。

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