吩咐完，她低頭看著白祁：“你喝不進藥是因為胃裡沒食，氣血虛。我去做飯，就算是用灌的，今天你也得給我吃下去。”
白祁看著她風風火火往外走的背影，連日來的不適和反胃感，一下消了大半。
蜀州的廚房跟汴京大不相同，牆角掛著一長串紅彤彤的幹辣椒，地上堆著幾罈子醃菜。
秦夭夭洗淨手，在廚房裡轉了一圈，心裡有了計較。
蜀地潮溼，最需要發汗驅寒。
白祁現在胃口極差，吃不得油膩，也受不住大辣，只能用酸香和微辛來開胃。
她從牆角的酸菜罈子裡撈出一顆泡得顏色金黃的老酸菜。
這酸菜發酵得極好，切開的時候，那股純正的酸香味直鑽鼻腔，聞著就讓人直咽口水。
將酸菜切成細絲，用清水淘洗了兩遍去鹹味，攥幹水分備用。
又挑了一塊老薑，切成細細的薑末。
常安買來了一塊新鮮的裡脊肉，秦夭夭手起刀落，把肉切成比火柴棍還細的肉絲，加了一點點自己帶來的乾貝粉和水澱粉抓勻。
鐵鍋燒熱，下一小勺豬油。
油化開後，先下薑末爆香，緊接著把酸菜絲倒進去。
“呲啦”一聲，酸菜裡的水分被熱油一逼，獨特的酸香立刻在廚房裡散開。
秦夭夭翻炒得極快，等酸菜炒出一點焦邊，把肉絲滑進去扒拉變色，然後倒入一大碗滾燙的高湯。
湯水在鍋裡翻滾，熬成濃郁的奶白色。
她在另一個鍋裡下了一把細面，麵條煮得軟爛，撈出裝進大青瓷碗裡，連湯帶料一併澆上去。
最後，切了一點點泡野山椒的碎末點綴在上面，沒有放紅油，全靠酸菜的本味和老薑的辛辣。
一碗熱氣騰騰的酸菜肉絲薑湯面做好了。
端著托盤回到東廂房時，屋裡已經點上了炭盆，溫度升了起來，潮溼的黴味被驅散了不少。
秦夭夭把托盤放在床頭的小几上，伸手探進白祁的後腰，拿了兩個軟枕墊著，半拖半抱地讓他靠坐起來。
“這是什麼？”白祁看著碗裡黃白相間的麵湯，其實他依然沒什麼胃口，但這碗麵散發出的酸香味，讓他喉嚨裡忍不住分泌出一點口水。
“能救命的東西。”秦夭夭端起碗，用筷子挑起幾根麵條，吹了吹，直接喂到他嘴邊，“張嘴。”
白祁看著她眼底的青黑，沒忍心拒絕，乖乖張嘴吃下。
麵條煮得很軟，幾乎不用怎麼嚼。
剛一入口，酸菜那種極致的開胃酸爽就直衝味蕾，緊接著，老薑的辛辣順著喉管一路滑進胃裡，像是在發涼的胃裡點了一把溫和的火。
口感清爽不膩，勾得人還想多吃幾口。
白祁原本以為自己會吐，但那口面嚥下去後，胃裡居然傳來了一陣久違的舒坦。
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