《盜墓筆記之小故事合集》第二十一章 :季節限定美食(1)

作者:冷寒冰1314·3個月前

胖子的方言學習在製造了無數笑料和偶爾的商業奇蹟(成功砍價)後,逐漸進入了平臺期。他能熟練運用“楞槓”夸人(雖然物件通常一臉懵逼)和“便宜滴滴”砍價,但更復雜的交流依舊靠猜和比劃。不過他本人相當滿意,自稱己達成“雨村方言入門”成就。

天氣依舊炎熱,但山裡的季節更替自有其韻律。幾場大雨過後,後山向陽的坡地上,某種野果悄然成熟了。

那是一種紫黑色的、指甲蓋大小的漿果,成串地隱藏在茂密的灌木叢中,陽光下像一顆顆沉甸甸的紫寶石,散發著誘人的光澤和一股獨特的、酸甜交織的馥郁香氣。

最先發現的是劉喪。他某天例行去後山撿柴火(胖子派的活),回來時用大片葉子包了一小捧回來,獻寶似的先拿到小哥面前:“偶像!後山好多這個!聞著挺香的,不知道能不能吃?”

小哥正在給院子裡的幾盆可憐的花澆水(基本處於自生自滅狀態),聞言看了一眼那漿果,伸手拈起一顆,指尖微微用力捻開,看了看汁液,又湊近聞了聞。

“無毒。”他下了判斷,言簡意賅。這是他的專業領域,權威性毋庸置疑。

劉喪立刻高興起來,自己先嚐了一顆,酸得他齜牙咧嘴,但回味又有點甘甜:“哎呦,真酸!但好像……還行?”

胖子被驚動了,湊過來一看,吃貨的本能立刻被啟用:“野果子?胖爺我嚐嚐!”他抓了幾顆扔進嘴裡,同樣被酸得五官扭曲,但眼睛卻亮了:“嗯!酸是酸了點,但風味足啊!這要是做成果醬,抹饅頭,絕了!”

說幹就幹。胖子對吃的行動力永遠一流。他立刻找來籃子,吆喝著劉喪一起去後山進行“大規模採摘行動”。兩人折騰了一下午,汗流浹背地被蚊子咬了好幾個包,總算摘回來大半籃子的紫黑漿果。

“夠了夠了!胖爺我要大展身手了!”胖子摩拳擦掌,彷彿即將進行一項偉大的科學實驗,而不是熬果醬。

清洗、去蒂(胖子嫌麻煩,大概只去了一半)、搗碎(用了擀麵杖)、下鍋(那口差點遭殃的炒鍋)、加糖(胖子狠狠放了好幾大勺,試圖平衡酸度)、開熬!

很快,一股難以形容的、混合著酸甜和某種特殊草木氣息的味道就從廚房瀰漫開來,籠罩了整個喜來眠。那味道不算難聞,但也絕對稱不上香,有點衝,還有點怪。

我和小花坐在院子裡,被這味道燻得有點頭暈。小花甚至默默地把他的便攜小冰扇轉向了廚房門口,試圖驅散這股味道。

“胖子!你確定這玩意兒能吃嗎?”我忍不住朝廚房喊,“別又搞出什麼黑暗料理!”

“放心!胖爺我有譜!”胖子的聲音伴著咕嘟咕嘟的熬煮聲傳出來,“純天然!無新增!季節限定!懂不懂?”

熬煮的過程漫長而折磨人的嗅覺。胖子倒是幹勁十足,不停地攪拌,時不時舀一點出來嚐嚐,然後被燙得嘶哈嘶哈,又皺著眉加糖。

終於,在他消耗了近乎半袋白糖後,宣佈大功告成。他將那鍋濃稠的、顏色呈現一種深紫近黑的、冒著熱氣的粘稠液體倒入一個玻璃罐裡,得意地端了出來。

“來來來!都來嚐嚐胖爺我的手藝!喜來眠特供·雨後紫晶醬!”他起了個自認為很詩意的名字。

那果醬在玻璃罐裡看起來……十分濃稠,顏色深得發黑,表面還漂浮著一些未能徹底搗碎的果皮和可能沒去幹淨的蒂。

我們幾個圍著那罐果醬,表情各異。

劉喪躍躍欲試,但不敢第一個吃。 小花用勺子尖挑起一點點,謹慎地觀察著,眼神里充滿了懷疑。 我光是聞著那股混合著過度甜膩和殘留酸澀的氣息,就有點望而卻步。

只有小哥,依舊平靜。他拿起旁邊胖子準備好的、用來抹果醬的白饅頭,看著胖子。

胖子受到鼓勵,趕緊用勺子挖了一大坨黑紫色的果醬,厚厚地抹在了饅頭片上,殷勤地遞給小哥:“小哥!你是咱這兒的味覺標杆!你先來!”

小哥接過那片視覺效果相當有衝擊力的饅頭,沒什麼猶豫,低頭咬了一口。

我們所有人的目光都聚焦在他臉上。

他咀嚼的動作不快不慢,臉上沒有任何表情變化,既沒有露出享受的神色,也沒有表現出厭惡。他就那樣平靜地、一口接一口地,將那片抹滿了詭異果醬的饅頭吃完了。

吃完後,他放下手,看了一眼胖子,非常輕微地點了一下頭,然後拿起第二個饅頭,示意胖子再抹一點。

胖子欣喜若狂:“看見沒!看見沒!小哥都說好!胖爺我就知道成功了!這果醬絕對美味!”

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