楊五妮吃了一口紅方、又舔了一下青方,緊著鼻子看著廖智和楊德山。
“五妮,咱彆著急,先把青方和紅方研究出來再琢磨往裡加鮮肉粉的事兒。
啥事兒一步步的來,步子邁大了容易摔跟頭。”
廖智把紅方扒拉開,照著二順子的方子研究。
“廖智,我看這東西要比豆筋兒壓的再瓷實一點兒才行。”楊五妮用筷子捅了一下青方。
“媽,你們咋把花蝴蝶的屎拿上來吃了?”聞達緊著鼻子,躲開飯桌子。
“聞達,這不是花蝴蝶的屎,這是青方,你舔舔老好吃了。”
楊五妮撅了一點青方里發白的地方給聞達塞嘴裡嘗。
“媽,我可不吃,這就是花蝴蝶的屎,不好吃。”
“你這小子,啥時候吃的花蝴蝶粑粑?”楊五妮揪住聞達的耳朵問他。
“我就聞聞,沒吃。”聞達齜著牙承認錯誤。
“哎我的媽呀!老叔,你看這孩子埋汰死了。”
楊五妮把聞達推到一邊兒,滿臉的嫌棄。
“哈哈!五妮你可別嫌乎聞達,他和你小時候一個樣兒。
你那個時候在山上,撿一堆狼屎留著吃。
我看見幫你扔了,你回來還朝著我齜牙咧嘴的要咬我。
我都沒敢問你吃沒吃過,我怕你說吃過。”楊德山說完捂著嘴笑。
“媽, 你吃過狼屎啊,啥味兒的?”聞達好奇的扒開楊五妮的嘴看。
“哎呀!我不知道吃沒吃過,老叔你和孩子說這個幹啥?”楊五妮頓時紅了臉。
“哈哈!老叔,看這情形五妮是吃過狼屎。”廖智也捂著嘴笑話楊五妮。
“哎!說實話我也不記得吃沒吃過,可能餓急眼了真的吃過。
要不明天我再去山上檢點回來,給你們來個油煎狼屎嚐嚐?”
楊五妮落寞了一下轉而逗起廖智他們幾個人。
有了二順子的配方,再做豆筋兒的時候。
楊五妮就刻意留出了一盤子壓的更瓷實,不加鮮肉粉的豆乾。
把豆乾晾乾水分,放在無油無水的蓋簾上蒙起來發酵。
炕上的溫度用孵鴨子的溫度計測量,按照二順子說的標準來測試。
看著小豆腐塊上長出了細細白白的小絨毛。
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