第283章 晚餐吃出個創業建議(求訂閱啊)
家裡的私人泳池,在這炎熱的夏日裡就成為最佳的消暑神器,雖然家裡的泳池不能像比賽道那樣的暢遊,但在水裡泡著會讓人覺得極其的舒適。
李瑜在泳池游來游去,祛暑又減肥。沒一會兒,王心怡就端著一杯冰鎮的西瓜汁走了過來:「喝杯飲料吧。」
李瑜很快的游到了戲水區,他坐在了階梯上接過了她送來的冰鎮西瓜汁。這玩意兒一杯的成本價在東京差不多要五十塊,但在渝都就只值五塊!
西瓜加冰塊混合著打出來的西瓜冰,絕對是夏季最佳的解暑冷飲。李瑜喝了一大口後,被裡面的冰花給鎮得太陽穴都疼了起來,但這感覺卻極其的暢爽。
李瑜指了指房間:「收拾好了?」
王心怡點了點頭說著:「嗯,差不多了。先在洗碗機裡清洗一番,等晾乾後,在把一部分拿去地下的娛樂室就行。」
「辛苦你了,晚上吃點什麼?要不,我們出去吃點燒烤,喝點小酒?」
「行,那你起來吧。」說著,她就伸手拿著浴巾遞給了李瑜,而他就從泳池裡起來了,他上樓簡單的沖洗了一番,就和她一起出門街頭吃烤串去了。
街頭燒烤,在各大城市裡都有,不同的地方有著不同的口味。他和她就在家附近找了一家還算是口味不錯的街頭燒烤店用餐,而街頭燒烤嘛環境都不咋地。
她們二人和所有客人一樣坐在人行道上的位置,吹著老闆租借來的冷風扇,等待著燒烤料理。夏天,路邊吃燒烤喝啤酒的人還是蠻多的。這會兒六點半,太陽即將落坡之際,人行道上已經坐滿了不少人了。
王心怡小聲詢問著李瑜:「我聽軍哥說過,做燒烤的利潤很大?既然這麼大的利潤為什麼不把店面裝好一些?」
李瑜回應道:「這不是街頭燒烤嗎,大家以前都是接觸的是這樣模式,體現的就是一種接地氣的街頭飲食文化。但,這兩年南方的燒烤價格是越來越貴了,包括我們這樣的準一線城市,一頓燒烤的價格,不比燕京。魔都低。」
在李瑜說著燒烤的價格越來越貴時,王心怡馬上就接著說到:「是啊,有時候細細想著一頓燒烤是真不划算。四個人吃火鍋,頂多人均一百。但在燒烤攤人均一百五,這還算便宜的。關鍵是,一個肉串五塊,就那麼一點點肉,一個男生真要是敞開了吃肉串,那不吃個三五十串?」
南方的肉串真的很小,比起東北的大肉串來說,簡直是小的可憐的那種。你說你小,賣便宜點嘛,可問題是還貴,五花肉穿個幾片都堪比西域羊肉串的價格了,而且還沒人家串的肉多。
李瑜也笑著回應道:「按照渝都這個量,我一個人輕輕鬆鬆五十串。所以啊,烤串還是要去東北方向去吃,還有就是去清真的烤串店。」
王心怡說著:「貴就算了,關鍵是裝修還跟不上,服務也沒有。」
「那你要不要自己開一家精緻的燒烤店?調味秘方,我可以幫你問軍哥?他本身就是做燒烤起家的。」
王心怡帶著一些疑惑的說著:「精緻燒烤店?」
李瑜就把自己理解的精緻燒烤店模式說了出來:「你去過東京的吧?那些高階的燒鳥店模式,裝修風格不錯,而且肉類也是切得整整齊齊的,給人看著就很舒服的感覺。以前啊,這樣的路邊攤的燒烤是圖便宜的下酒菜,現在的價格確實比火鍋都要貴了!」
最後王心怡說著:「做什麼再說,這都九月了,還有三個月就新年了,我怎麼都得把今年的年終獎拿了吧?」
李瑜卻說著:「你們年終獎是幾月發放?是春節前,還是春節後?如果是春節後,那我覺得是沒那個必要。你想想看為了年終獎多幾個月的薪水,你國慶得加班,年末得加班,新年得加班,春節還得加班。」
李瑜繼續的蠱惑著:「與其等著春節後那點年終獎,你不如把這個時間花費在考察上,而且現在開始氣候都開始轉向涼快了。你到處去看看,不至於那麼熱。」
「你一會兒說做雪茄吧,一會兒又說做燒烤的,導致我現在真不知道自己能做些什麼?」王心怡在說完這句話後,眉頭輕輕的聚在了一起很是煩惱。
因為她對做生意沒有信心,無論是雪茄,還是餐飲,她瞭解都不多。
如果真要挑選的話,餐飲可能還稍微能理解一些,畢竟她吃過不少的餐廳了,高階的,街頭的,都有。雖然沒有完全理解餐飲要怎麼去做,但總歸知道要做好味道,做好服務,這樣的基本。








