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陸歲雖然不生氣了，但多少還有些堵得慌，吃不下去那些油膩的預製菜，乾脆把壓箱底的掛麵翻了出來，晚飯準備煮點掛麵吃。
方便又快捷。
在熱湯和打滷之間，陸歲選擇了後者，因為熱湯麵煮起來也黏糊糊的，太膩了。
陸歲自己準備做個雞蛋醬拌著吃，這也是她為數不多做起來還不錯的東西了，正好下午在超市裡買了些辣椒和成袋的熟醬。
首先把辣椒洗乾淨，去掉芯，切成極小的小塊，因為陸歲不太能吃辣，辣椒塊太大會辣嘴，切的細碎一點就不會太辣，所以她會把辣椒切成丁狀。
然後熱鍋倒油，等油溫起來，把打好的雞蛋一圈圈的淋進油中，喜歡吃大塊雞蛋的口感可以等稍微定型一點再翻炒，要是喜歡雞蛋更入味，就早一點下鏟子翻炒。
陸歲是後者，把雞蛋炒到小塊成型，把切好的辣椒倒進去翻炒幾下，然後就可以換成小火，往裡面倒超市買的熟醬了。
開小火沒別的意思，因為陸歲掌控不了火候，往往做出來的雞蛋醬糊底，吃起來有股糊味，後來靈機一動發現開小火就不會糊底，之後就一直這麼做了。
任由醬汁和雞蛋融合，咕嘟了一會兒，關火倒味精，就可以出鍋了。
放味精這點也沒什麼依據，陸歲也吃不出放不放的區別，反正看大家做菜都要放味精，她也就順手放了。
陸歲自己的比例是一袋熟醬三隻雞蛋一個辣椒，雞蛋個小可以放四個，或者口輕點的也可以多放一個。
她一鍋炒不了太多，也就做了兩袋熟醬。八隻雞蛋的分量，雖然她自己能吃三天，但肯定是不夠三個人吃的。
再炒一份又有些倦怠......陸歲不是很想做重複的事情。
好在冰箱裡有她之前偷懶買的幾罐雜肉醬，看廣告裡說可以用來拌麵拌飯，吃起來香噴噴的樣子，買到手後......
也不能說難吃吧，但格外油膩，而且各種香料味極重，陸歲吃了一次就沒吃了。
這次正好拿出來清理了。
她倒也沒有直接冷冰冰的倒入盤子裡就拿出去，而是回鍋，用小火熱了一遍，看起來像她自己炒的一樣。
別說，這成罐的雜肉醬，回鍋熱了一遍之後，熱氣還真激發了香氣出來，比直接開罐吃，要好吃多了。
等把拌麵的醬做好，陸歲叫來蠻子，讓他端了一個電炒鍋出去，等下在大堂裡邊煮邊吃。
畢竟蠻子的飯量大，一次要煮極大的量才能夠吃，可掛麵又是不抗放的，在水裡泡久了就很容易浮囊，口感也不好吃了。
倒不如吃一鍋煮一鍋，隨時煮著，吃起來口感也更好。
元星河很是有眼力見的跟著忙前忙後，幫忙端完雞蛋醬，又幫忙端肉醬。
電炒鍋燒水很快，沒兩分鐘水就開始咕嘟咕嘟冒泡，陸歲直接一大捆麵條扔下去，隨後用公筷攪動，防止粘鍋底。
煮個四五分鐘，也就能吃了。
陸歲在電炒鍋旁邊準備了一大盆清水，煮好的麵條過一遍涼水再夾出來，口感更加筋道好吃。
陸歲先替每個人都夾了一碗麵條，就招呼兩人可以開吃了。
