王衛安首接走到案板前,伸出手揉起面來。
他是男子,力氣比趙秀秀大了點,沒兩下就將麵糰揉好了。
趙秀秀在一旁看著王衛安的動作,滿意地點了點頭。
等相公揉好麵糰後,她站在王衛安旁邊,從他的手裡接過麵糰。
趙秀秀將麵糰先搓成長條,最後用手捏成許多個差不多大小的面劑子。
“相公,你來擀皮吧,我來包。”
“來,我先給你展示一下怎麼擀皮。”
趙秀秀先拿起一個面劑子,放在案板上,然後用擀麵杖順著邊緣擀了起來。
等趙秀秀演示完後,趙秀秀示意王衛安試一下。
王衛安從趙秀秀手裡接過擀麵杖,開始慢慢的擀了起來。
他剛開始,還有些不熟練。
等多擀了幾個,王衛安的速度就上來了。
看到王衛安己經順利上手了,趙秀秀就不再關注相公的動作。
她首接拿起一張王衛安擀好的麵皮,另外一隻手用勺子舀了一勺餡料放到麵皮上。
放下勺子後,她的手指捏著邊緣,一番動作下一個漂亮的包子便成型了。
廚房裡,趙秀秀和王衛安二人配合默契,一個擀皮,一個包包子。
不一會兒,案板上就擺滿了好多個包好的包子,整整齊齊的擺了好多排。
見現在包的數量可以蒸一籠了,趙秀秀就先停下包包子的活。
她走到灶膛前,往裡面加了兩塊乾柴,讓火燒的更旺些。
然後將包好的包子一個一個小心的放入蒸籠,每個之間留好距離。
最後將蒸籠的蓋子蓋好,端起蒸籠放到燒開水的鍋上。
“好了,現在等蒸一刻鐘的時間,包子就熟了。”
趙秀秀做完這些後,高興的對著王衛安說道。
王衛安聞著越來越香的包子味道,不禁感嘆道。
“娘子,這包子聞著可真香。”
趙秀秀被相公的模樣逗笑了,笑著開口說道。
“等會兒第一籠蒸好了,先給爹和大哥送過去幾個嚐嚐。”
“對了,還有舅母那裡也要送點!”
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