趙桂芳用漏勺把松子連同細沙一起撈出來,在一旁的細眼篩子上用力抖動。
滾燙的細沙順著篩眼漏回鍋裡,篩子上只剩下油光發亮、開了口的松子。
李安趕緊拿過一個盆,把炒好的松子裝了進去。
緊接著,趙桂芳又把洗好的榛子倒進了鍋裡繼續翻炒。
榛子的外殼比松子厚,炒的時間也要更長一些。
等榛子也炒好出鍋,李三川把剩下的核桃也倒了進去。
炒完所有的堅果,屋裡己經滿是濃郁的乾果香氣,聞著就讓人流口水。
李默端著裝滿松子和榛子的大盆進了裡屋。
一家人脫了鞋,盤腿坐在燒得滾燙的炕頭上。
外面的冷風還在呼呼地颳著,屋裡卻暖和得讓人有些昏昏欲睡。
李三川放下手裡的菸袋鍋子,抓起一顆松子,用牙輕輕一咬。
“咔吧”一聲,薄脆的外殼裂開,露出裡面白嫩的松子仁。
他把松子仁扔進嘴裡,細細嚼了嚼,滿意地點點頭。
“火候正好,又酥又香,滿嘴流油。”
李熙和李然兩個小丫頭早就等不及了。
她們每人抓了一大把松子,放在面前的炕蓆上,像小松鼠一樣剝著吃。
“大哥,這松子真好吃,比供銷社賣的大白兔還香。”
李熙一邊嚼著松子仁,一邊含糊不清地說道。
“好吃你們就多吃點,吃完了明天大哥再去後山給你們掏。”
李默笑著捏了捏妹妹凍得有些發紅的小臉蛋。
李安抓起幾顆榛子,不用手剝,首接扔進嘴裡“嘎嘣嘎嘣”地咬開。
榛子仁特有的醇厚香味在口腔裡散開,越嚼越香。
“哥,咱倆今天這趟真沒白跑。”
李安吃得滿嘴是碎殼,也顧不上吐。
趙桂芳端著一碗熱水放在炕桌上。
“吃乾果容易口乾,都喝點熱水順順。”
她也抓起一把松子,慢慢地剝著。
“這灰狗子還真是會挑,攢的都是些好果子,沒一個瞎的。”
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