「麵攤你看哪天開業合適？」謝主任問道。
「這要看柱子了，他那弄好就可以。」
「柱子！柱子！」謝主任對後院喊道。
「主任，玖哥！叫我啥事？」何雨柱放下手裡的刷子，在圍裙上擦擦手，走過來問道。
「你那還要多久能準備好？」謝主任問道。
「已經差不多了。」
「那就明天做好準備，後天開業！你們覺得如何？」謝主任問道。
「沒問題！」何雨柱拍拍胸口道。
「我等會寫個告示貼在外面，路過的人就能看到！」薛玖點點頭說道。
「價格怎麼定？把價格寫出來貼在外面牆上。」謝主任問道。
「外面素包子兩分，肉包子五分，饅頭三分，要不我們也這樣定？」何雨柱問道。
饅頭比素菜包子貴，那是因為饅頭大，包子一個九錢，饅頭在一兩五以上。
「饅頭和素包子價格就按照這個定，肉包子定為四分吧，麵條五分，加臊子六分錢，你們覺得如何？」薛玖提議道。其實對於饅頭包子米飯這些，官方是有指導價格的，不允許超過，但是略微降低一點還是沒有問題。
相當於物價局定的價格，饅頭一斤一毛八，麵條一斤一毛五，乾麵條兩毛一斤。
「嗯，我們並不是為了賺錢，而是為了養活更多的人，這個價格我覺得合適。」謝主任點頭贊同。
事情定下來，薛玖找了兩張紙，一張是預告，一張是價格表。
時間一晃而過，福利院麵攤終於開張了，這一天何雨柱六點半就到了福利院。
擔心弄不好，薛玖也跟著他一起到了福利院。
蒸籠堆得比人還高，一鍋骨頭湯，是昨晚上就熬出來的，奶白色的骨頭湯，看著就舒服，這可是沒加科技與狠活的。
外面擺了四張桌子，每一張桌子擺了四張條凳。
薛玖招呼謝主任坐下：「柱子，給我們下兩碗麵條，加臊子的！」薛玖拿出一毛二分錢，遞給小石頭。
「你這是做啥，我在家吃過飯的。」謝主任問道。
「主任知道釣魚嗎？我們這是打窩子呢！把別的魚引過來。」薛玖笑著說道。
「有用嗎？」謝主任遲疑了一下問道。
「絕對有用，等下慢慢吃，不要著急！」薛玖很肯定的說道，穿越前他做了幾年的餐飲，很清楚客人的心思。
後世餐飲很多，大家都很卷，味道和價格都差不多，但是如何吸引更多客人呢？
到了飯點，先找幾個朋友，靠在門邊坐兩桌慢慢吃，別人路過，見到有客人，下意識的覺得味道應該不錯，只要目的性不強，就會進店試一試。
如果是火鍋燒烤就更好了，靠近路邊門口，香味傳出去，也會吸引一些客人。
