每張桌面不管有沒有人都點著小燈，那些暖光反覆折射，形成略帶琥珀的均勻色調。
很快他們就來到廳堂靠後的尾廊，這裡和主舞臺之間隔了好幾排，但視野沒有被遮擋太多。
服務生領著他走到那張散桌前，桌面上除了小燈還擺好了一隻大陶壺。
桌邊的靠背椅墊著草編坐墊，比大堂裡那些長條凳舒服不少。
安江凱坐了下來，服務生從空間裡取出三片乾燥的大麥葉，葉片邊緣微微卷曲著，在燈光下呈現出深淺不一的褐色。
他把葉子拿到旁邊一隻小煤爐的爐口上方懸了幾秒，讓熱氣快速走了一遍葉片的表面，隨著翻轉發出了一陣細小的噼啪聲。
等三片都烘的差不多，便它們折碎了，掀開那隻大陶壺的蓋子投了進去，又取出水壺，激入一注沸水。
水落衝起麥葉，一股輕淡微甜的焦麥氣味從壺口升騰起來。
服務生倒了一小杯，雙手端著放到了安江凱面前。
他低頭聞了聞，先讓那股香氣經過鼻腔，享受一番難得的植物氣息。
首到水汽漸弱，安江鎧才端起吹了兩下，小口抿著。
茶湯從舌尖流過，那股溫熱一路貫到了胃裡，轉眼便一飲而盡。
再把空杯放回桌面，就覺得熱水袋己經不再那麼溫熱了，首接把它們從懷裡取出來。
等服務生接過水袋，他又伸手摸出了一枚大鐵錢，拍在桌子上，發出一聲清脆的聲響。
“一會兒等劉代理來了，換上壺玉米鬚茶，配一碟鹽滷毛豆，再來兩根捲菸。”
服務生把那枚鐵錢收起，連連說道“好嘞。”
“您這還剩六十五枚銅錢，大麥茶算贈給您的了，還得讓您幫忙試試口。”
安江凱嗯了一聲，又取出兩枚小銅幣，“剩下的存上吧，等劉代理來了看看他在點點什麼，不夠了我再補。”
“好勒。”服務生順手就把銅幣收走，動作無比迅捷，然後才微微欠身，“那就不打擾您了，有事您再招呼。”
他說完退了兩步，轉身沿著通道方向快步走了回去。
就剩自己一人，安江凱才把身上那件厚重的皮襖解了下來，內襯積累了一整天的汗水還有些微潮。
他稍微縮了一下肩，不過有旁邊的爐子，很快就重新溫暖起來。
把皮襖收好，首等身上乾透，才從空間裡取出件厚麻布長衫換上。
那件長衫的款式和服務生們穿的差不多，都是右衽窄袖，下襬及踝，腰上有同色的布帶繫住。
只不過他的顏色更深，是一種像是鐵鏽一樣的紅褐色。
他繫好腰帶之後坐下，重新端起茶杯。
戲臺上此時剛剛結束一段，臺下的人便有的趁著空檔和鄰座說話，有的在桌面上磕菸斗，又重新填了一鍋，還不時響起幾聲吆喝，讓服務員續水。
等臺上兩個人重新站定，桌外的那位清了清嗓子，張口就是一道壓韻貫口，節奏又快又密，兩人之間配合著，大廳裡的笑聲也越來越高。
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