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《四海遊記》!
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這本書,我願稱之為古代版《孤獨星球》+《米其林指南》。
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hhh,除了各地的風土人情之外,《四海遊記》還記錄了大量的各地美食美酒,因此被大家親切地起了個別號《四海食錄》。
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《四海遊記》太有意思了。裡面的文筆瀟灑恣意,字裡行間都透著一股“老子終於解放了”的快活。
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它還開創了一個全新的流派——美食點評!
評價幽州的烤全羊是“外焦裡嫩,一口銷魂”,益州的麻辣火鍋是“酣暢淋漓,如會知己”。我每次看都流口水。
裡面還搞各種美食排名,什麼“天下三大名樓下酒菜榜”、“江南五大名點榜”,甚至還有“年度最令人失望菜品”……簡直是古代版米其林指南+大眾點評!
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還有民間史記載,某個地方的百年老店因為被姜元明在吐槽了一句“華而不實,徒有其名”,然後生意一落千丈。
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哈哈哈哈哈哈哈哈,笑死,求老闆的心理陰影面積!
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文宗都超愛看他的遊記。據說還專門令御膳房根據《四海遊記》裡面寫的覆刻過好幾道菜。
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姜琳還寫過怎麼吃螃蟹,說:“持螯賞菊,人生一快。然必佐以武安酒,方為絕配。無武安酒,則風月減半,滋味亦減半也”。
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來了,經典的“沒有武安酒不行”系列。
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什麼暗示,這明明是明示。姜琳走遍天下,誇遍了天下美食,但總是懷念陳襄釀的酒。
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沒錯,他真是三句話不離陳襄釀的酒。
我記得有一段到嶺南,當地官員用名貴的“金玉露”招待,姜琳喝了之後評價說:“徒有其香,失之醇厚,較之陳侯所釀,不可同日而語。”
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