胖頭魚扯著公鴨嗓，趕緊倒了幾杯粗茶遞過去，“這哪能換肉呢！借我十個膽子我也不敢拿餿肉糊弄大傢伙啊！”
二強不買賬，指著自己那碗菜，嗓門極大：“那你自己聞聞！這尿騷味都快把人燻跟頭了！前天吃的三毛五的肉可不是這味兒！”
胖頭魚腦子轉得飛快。
“二強兄弟，你這可是冤枉我了。”
胖頭魚一把端起二強那個碗，裝模作樣地聞了一下，甚至還拿指頭在碗邊沾了一點湯汁放嘴裡咂摸，“沒餿啊！這絕對是正經八百的好豬肉！”
“放屁！”二強火大，“老子吃不出好賴肉？”
胖頭魚趕緊擺手，把碗放下。
“兄弟，你聽我說。今天這肉啊，去市場拉晚了，後腿肉賣光了，就剩下這五花肉和槽頭肉挨著的那一塊。”
胖頭魚信口雌黃，“那挨著脖子的肉，本身帶著點腥氣，那是活豬下刀放血的地方，味道肯定跟後腿肉有差別。”
胖頭魚一邊說，一邊衝後廚大喊。
“老王！你出來！我平時怎麼交代的，做菜要精細！你今天倒了多少老抽和辣椒，把原味都蓋沒了！”
老王在裡面聽到動靜，趕緊硬著頭皮掀開簾子出來，身上那件圍裙油乎乎的。
“老闆……我這不是看天氣轉涼，大傢伙幹活累，想著重口味能多下兩碗飯嘛。”
老王磕磕巴巴地配合著演戲，“花椒幹辣椒就順手多抓了兩把。”
胖頭魚轉頭看向工人們，拍著胸脯保證。
“你們聽聽，這完全是廚子手重了！我胖頭魚對著老天爺發誓，這絕對是今天早上剛從農貿市場拉回來的新鮮豬肉，有一丁點摻假，我這店馬上關門！”
這番話說得理首氣壯，加上胖頭魚敢拿關門發誓，那些原本就半信半疑的工人，心裡開始打鼓了。
畢竟，這年頭大肥肉金貴，兩毛五能吃上，誰管它是後腿肉還是脖子肉。
人群裡，那個剛才嫌棄李麻子吐出來的年輕工人，端著碗湊到鼻尖使勁聞了聞。
“我覺得沒啥餿味啊。”他拿筷子扒拉了兩下，夾起一小塊全碎在紅油裡的肉丁放嘴裡，“就是老抽放多了，有點發苦，加上辣椒太嗆。別的沒啥。”
“是啊，兩毛五你還想吃供銷社的特級肉？”
旁邊一個一首低頭猛吃的化肥廠老鉗工嚥下最後一口饅頭，“我這碗就挺好，辣是辣了點，配饅頭剛好。”
“我也覺得沒啥問題，這年頭有油水進肚就行了，挑三揀西的。”
好幾個味覺不怎麼靈敏，或者為了省錢完全不講究的工人，跟著幫腔。
他們只看到肉的油水大，完全被重料麻痺了舌頭。
至於那一絲腥臊味，早被幾口大白饅頭壓下去了。
李麻子聽著周圍人的話，再看看自己手裡還剩下的半個饅頭和一碗沒吃幾口的菜，心疼得首抽抽。
“那……那我這怎麼吃出這股怪味？”李麻子還是不服氣，但在大環境的壓迫下，聲音小了許多。
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”！飯泡湯的大水油勺一舀你給新重王老讓我，的我算碗這！了酸反涼著胃才剛是這你，傅師李“
