那是一段江澈本以為會異常艱難,誰知道卻異常順利的經歷。
曾經有一個很出名的餛飩,已經擁有了百年曆史,餛飩皮、餡、湯,都是祖傳秘方。
當五百師父說要帶著自己去學的時候,自己連應對各種叼難的方法都想好了。
哦,五百是師父的外號不是本名,至於這個外號怎麼來的,咱也不敢說也不敢問,師父是真會收拾人的。
那是一個普通的早晨,師父帶著江澈去了一個小巷,裡面有一家很有歷史感的餛飩店。
當老闆聽說江澈想學的時候,眼淚都快要掉下來了。
“我這餛飩沒的說!皮薄如紙!透過餛飩皮,你可以清楚的看到下面報紙上的字!客人也根本不用擔心,我這有的是大老遠特意跑過來吃的人!”
這話一齣江澈就非常疑惑了,味道美味又不缺客人,怎麼會願意教給別人呢?傳給子女才對吧?
餛飩店老闆,後來成了江澈餛飩師父的姚師父聲淚俱下:“累啊!從早忙到晚!兒子閨女都不願意學,再賺錢都不願意學!”
想到曾經的畫面,江澈差點笑出聲,只是自己這一轉眼都跑到並行世界了,不知道姚師父有沒有再找別的傳人?
不過倒是可以在這個世界,看看有沒有合適的人,把姚師父這門手藝給他傳下去。
又買了一些配菜類的,江澈便騎著車回了店,而後第一時間就將門口的內容更換掉。
改好牌子,他就回了店裡,準備開始製作餛飩。
餛飩一般是早上賣,而想要早上能賣上餛飩,就不得不半夜一點鐘起床,對很多年輕人來說,那個時間都還沒睡呢,這也是姚師父家的孩子,不願意學這個餛飩的原因之一。
另外一個原因,就是餛飩皮必須手擀,必須現擀,外面外的也好,機器壓的也好,完全不符合他們的要求!
這是一個純純的體力活!
精確無比的麵粉重量、水量、礆量、鹽量、澱粉量、蛋清量,能夠練出麒麟臂的揉麵量,不是真喜歡製作美食的人,是絕對沒辦法堅持下來的。
正當江澈準備將麵糰揉圓了搓扁了的時候,林薇、孫浩幾人跟商量好的一樣,出現在了店門口。
“有新菜!有新菜!桂花糯米藕?泡泡餛飩?光聽名字就知道好吃啊!”
“至味比真味還便宜?這又是什麼情況?”
“直接問問老闆不就得了?”
林薇探頭進來,直接對著江澈喊道:“老闆,至味為什麼比真味便宜?是因為量小嗎?”
江澈搖搖頭:“不是,真味還是至味,價格高低只是一方面,製作難度也會考慮進去,話說我這裡不提供早餐,你們那麼早跑來幹什麼?”
孫浩嘿嘿一笑:“這不是想知道今天吃啥嗎?正好上課順路,就過來看看。”
江澈就覺得他們在騙鬼。
自己這個店,跟學校大門的方向是反著的,他們去學校就還得原路返回去。
不過這倒是也側面反應出,自己做的飯菜吸引力大,所以心底還是很有一點成就感的。
“想吃中午再來,現在剛開始做。”
。活的上頭手己自幹著接又就,頭搖了搖著笑澈江,走泱泱烏又,來泱泱烏人群一著看
……
”……噠噠“








