第156章 -再開新業務
劉曉雲似乎徹底找回了自己的味覺。
胃裡裝了東西,她也不感覺那麼虛了,自己就把最後的一碗湯端了過來。
「哇————」
也不知道是不是因為心情好了,所以看什麼都覺得好看,雖然只是一碗普通的冬瓜蝦皮湯,卻怎麼看都覺得特別清爽。順眼。
湯體微微泛著點奶白,大片的冬瓜,邊緣保留了一些淺綠色的瓜皮,但這非但不影響它的顏值,反而因為了多了一圈綠色,讓其整體看上去充滿了活力,甚至有一種夏日荷塘的感覺。
湯裡。冬瓜片上點綴著幾隻粉嫩的小蝦皮,幾顆鮮綠色的青豌豆,以及幾縷海帶絲。純菜,看著就讓她有一嘗究竟的衝動。
能吃是福!
只有在真正感覺過想吃又吃不下東西時的感覺,才知道這四個字的含金量!
她吹了吹湯麵幾乎看不見的熱氣,再次小心地聞了一下。
沒有預料中哪怕最淡的海腥味,或蝦皮那種略微刺鼻的氣味,只有一股極其清爽,混合了冬瓜煮熟後的植物清甜,以及非常乾淨的鹹鮮味道。
這味道同樣淡到了極致,沒有任何刺激性,就像海邊清晨微涼溼潤的空氣,令她精神一振。
這次勺子也不用了,就這麼端起來淺淺的吸了一口,一股純粹的冬瓜清甜頓時襲來。
湯入口先是清冽的甘潤,沒有一絲油腥,只有食材本身的純粹鮮味在舌尖化開。
冬瓜的微甜帶著植物的清潤,像剛從井裡舀出的涼水兌了蜜,清爽不膩。
蝦米的鹹鮮味道極淡,就像一縷鮮風,悄悄給湯底提味,不搶戲卻讓清甜更有層次。
再吃一口冬瓜,不算薄的冬瓜片吸飽了湯汁變得無比軟嫩,入口輕輕一抿就化開,只留下淡淡的清甜餘味。
蓴菜圓潤滑膩,表面像裹了一層薄漿,嚼在上面,有種滑溜溜的細膩口感,還帶著水生蔬菜的脆嫩。
甜是冬瓜的天然甜,鮮是蝦米的本味鮮,沒有額外調味的厚重感。
周淑琴此刻正拿著手機,興奮地把這件事分享到她們的群裡。
「老姐妹們!告訴你們一個好訊息!我們家曉雲剛才終於好好吃飯了!而且吃的可好了,兩菜一湯吃的乾乾淨淨!」
說完就把剛才拍的照片發到了群裡。
這個群的活躍度很高,剛剛發完就已經有人回覆。
「真的假的?周姐,曉雲真能吃下去了?哎呀太好了!恭喜恭喜!」
「這菜做得可真漂亮!周姐廚藝見長啊!」
「你別說,就這個賣相我都饞,難怪曉雲能吃下去,有周姐這麼個好婆婆可真是好福氣。」
就在這時,一個叫陳玉芬的連忙在群裡問道:「周姐,你這湯都是怎麼做的?能不能教教我?我姑娘現在和曉雲一個樣子,我也做給她試試!」
「也教教我,我家這位祖宗雖然能吃東西,但也是各種挑毛病,煩都煩死了,我就不信做這一頓她還能挑刺。」
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