第3189章
唐可星冷靜而理智地選擇完貴腐葡萄酒的圖片後,雙眸再迅速地瀏覽下一道考題:請詳解法國葡萄酒級別!她即刻用筆寫下了法國2009年八月份開始劃分的最新法定葡萄酒等級,第一級,則是最高級別,稱作法定產區,過去簡稱AOC,現變更為AOP,第二級別為地區餐酒,俗稱JGP,第三日常餐酒VDF!
接下來連續便是全世界各國葡萄酒的等級劃分,作選擇題,再到世界葡萄酒各產區的優質年份表!
唐可星再迅速地寫下法國波爾多產區左岸紅酒的優質年份表:2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1995,19901989,1985,1982,1979,1975,1970(其中近十年最完美年份為:2000年),香檳區:2005,2004,2003,2002,2001......(其中最完美年份為1996年)西班牙中部紅酒:2007,2006,2005,2004......(其中最完美年份為2000年)美國加州最完美年份為:2001和1997,葡萄牙世界聞名的波特酒優質年份為:2000年......接著下來便是德國,智利,南非,義大利中部,義大利北部......
她的狀態越來越好!
維塔斯與博奕在裡內,雙眸閃爍著激烈的光芒,看向螢幕中的唐可星答題速度越來越快,他們緊繃的臉,才稍顯得放鬆,而喬治夫人,則也十分感興趣地看向螢幕中的唐可星在作答年份時,幾乎不用思考,她的臉上稍顯露笑意,覺得這寶貝越來越有趣,傑克遜由此至終都冷冰冰地看著唐可星的背影,並不相信她能將全世界地區的最佳年份一一作答!
唐可星快速地再將最後倆個國家的最佳年份產區有條有理地寫出來:澳洲2007,2006......最佳年份為2005,2002,1997,還有紐西蘭最佳年份同屬澳洲,寫到這裡的時候,她重喘一口氣!
維塔斯看向學生這模樣,雙眸折射一點精光,仿似喜悅。
木子玲已然做好所有的試卷,緩地站起來,瞄向一旁的唐可星,浮動雙眸想著她到底多有能耐!
唐可星沒有理會任何人,而是憑著自己多年的熱情與學習到的知識與態度,一一快速地解答問題,再接著下來,開始講解葡萄酒發展史,她的後腦不自覺地產生髮源地希臘到義大利等文明古國,釀造葡萄酒的初時,他們將葡萄採摘回來後,放在木槽中陣陣踏碎,壓榨出來的葡萄汁放進瓷罐深埋在地下的畫面,然後,到法國,西班牙等國,尤其是法國將其發揚光大,再分析波爾多之所以比勃墾地提前一個世紀時間受到世界矚目,是因為其優越的港口地理環境與政治因素,後面答題的部份,越來越深入酒莊釀造與精神,考題:傳奇的〈葡萄酒之音〉,屬誰創作,講解該酒莊酒品特點!
唐可星快速地寫道:〈葡萄酒之音〉,屬奧地利威利歐皮茲酒莊(WILLI-OPITZ)的莊主歐皮茲所創作!歐皮茲酒莊位於新名湖產區,與奧地利國家公園同享一片天地。湖區,丘陵,砂質土壤構成了奧地利極富盛名的葡萄酒產區!歐皮茲屬於音樂界的鬼才,他發現自家的酒窯橡木桶中,隨時因蘋果酸發酵,或糖果發酵時,會煥發起神奇的聲音,有如戀人低嘆,有如虎嘯猿啼,有時候,更如一顆炸彈的爆-破聲,為此他突發靈感,在酒窯創作了〈葡萄酒之音〉,歐皮茲從祖父的手裡接過酒莊後,才開始名聲大躍!尤其是蘆葦酒,更是名震世界。該莊主把當地的主要葡萄品種茲威格葡萄採收後,放在蘆葦簾上陰乾了3個月以上,使蘆葦的清香浸透在葡萄果實中,延長了蘆葦的壽命!發酵陳釀後,散發持久的無花果香與礦物質香氣,該酒液被列為世界100種佳釀榜!在此酒發酵時,發出的聲音酷似微笑,猶如蘆葦與葡萄相逢時抑制不住的興奮,該款酒液在國外,一瓶難求......
越來越多的選手,交卷停筆,漸地走進第二問答賽區......








