連著幾天沒吃油脂,這一口裹麵糊油炸版本的兔裡脊肉串吃到嘴裡,感受油脂在嘴巴里爆開的快感,一股濃濃的幸福油然而生。
【在北美洲野外享用油炸兔肉,幸福感+3】
奈斯!
系統彈出來的提示同他預料的一樣,忌口幾天再吃就能獲得大量的幸福感。
要不是調味料有限,只能吃原味的,這一口帶來的幸福感指不定能頂到5點。
不停地往嘴裡塞著酥脆爆汁的兔肉片,手中樹枝筷子再度將兔腿翻了個面。
已經被煎到兩面金黃的兔腿看上去似乎比剛剛的裡脊肉片更加誘人,他似乎已經能想像到自己舉著兩隻手槍腿左右開工大口大口吃肉的畫面。
將平底鍋從火上移出來,利用火堆和旁邊木炭的環繞式溫度一點一點繼續加熱。
「兔肉脂肪太少,鍋裡的油又不夠多,只能將火力調小,拉長時間,慢慢地將兔腿烘熟。」
十幾分鍾過去。
鍋裡的魚油幾乎消失不見。
除了一小部分是被吸收進兔腿裡的之外,剩下的都濺到了火裡,成了火堆的養料。
兩條兔腿也肉眼可見地縮小了一圈,表皮從原本的金黃色轉變成了焦褐色。
「這隻兔子的皮連帶著毛都被我撕掉了,所以必須要用澱粉人為製造一層殼出來,否則烹飪這麼久真的會柴到塞牙。」
再過一週就是十一月份,阿拉斯加的氣溫會斷崖式下降,他們這片區域也會慢慢開始結冰。下雪,朝著北極圈的狀態靠近。
為了以後著想,他沒的選,必須得將兔兔的皮毛儲存下來。
而且到了冬季之後,野外可獲取的植物和獵物都會大幅度減少,他必須提前考慮這些問題才行。
「咔咔」
刀尖擦過,兔腿表面的硬殼發出清脆的聲響。
林宸也顧不上燙,用葉片裹住骨頭抓起來撒上層薄鹽,狠狠咬上一大口。
伴隨著類似薯片爆裂的聲響,小半條腿肉被他撕咬下來。
剛出鍋的煎兔腿脆中帶嫩,汁水雖然沒有想像中那麼豐盈,但也不至於到柴的程度,反而有些類似油炸雞胸肉條的口感,沒有炸過頭的那種。
【在北美洲野外享用滾燙的香煎兔腿,幸福感+1】
只有一點?
林宸大口咀嚼著滾燙的兔肉,時不時撥出一口熱氣,有些不解地皺起眉頭。
按理說兔腿跟裡脊肉是完全不同的烹飪手法和口感,滿足感更強烈,不應該只加一點才對。
他細細感受了下自己現在的狀態,發現好像確實對兔腿的渴望沒有特別強烈,屬於可吃可不吃的那種。
下意識的,朝木炭所在的土堆瞥了一眼。
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