第210章 209火種賭約
條件允許的話,自然是用煮的最好。
可現在手邊連口鍋都沒有,煮是不可能煮的,就算有鍋也放不下這麼大體積的骨架。
所以他準備採用蒸的方法。
「來幫個忙,挖個足夠深的坑。」
「挖坑?」
巴特爾疑惑地皺起眉頭:「挖坑幹什麼。」
「你有什麼好辦法把剩下的骨架拆了嗎?有的話你來。」
「呃————沒有。」
他嘴角一抽,默默接過林宸遞過來的竹片開始幫忙挖坑。
作為職業獵鹿人,他很清楚鹿骨架的堅硬程度,除非是用切割機,否則如果想手動拆卸的話,通常需要用到重型砍刀或者是電鋸之類的工具。
他倒想看看這個年輕的大夏人到底會用什麼方法來拆解這頭鹿的骨架。
在林宸的指揮下,兩個男人花了半個小時的時間在地上挖出來一個半米深的坑。
艾莉卡顯然是猜到了他的想法,早早去摘了些新鮮的芭蕉葉回來。
坑底鋪上一張芭蕉葉,將鹿頭連帶著脖子骨先放在中央,然後是尾骨,最後才是肋骨。
肋骨獨特的形狀像是張開的手掌似的將鹿頭包裹在內,完美利用了坑內狹窄的空間,也沒有留出什麼奇怪的形狀。
然後在底部葉片左右兩邊緊貼著坑壁的位置各插入一片芭蕉葉,從上邊將骨架整個包裹起來。
熱帶的芭蕉葉葉片又寬又大,幾乎跟被子似的將鹿骨架遮的嚴嚴實實,頂部重疊的地方哼更是相當於有兩層葉子當做隔離層。
在葉片上鋪一層新鮮苔蘚,然後才把剛剛挖出來的土全部鋪回去,形成一座拱起的小土堆。
看到這裡,巴特爾才反應過來他想幹嘛。
他居然想直接拿整個骨架埋到地下烤?
這種埋在土堆之中的烤制方法並不算太罕見,只要上網搜尋一下很容易就能找到。
對於懶惰成性的老外來說,在野外露營時就只有兩種烹飪方法。
樹枝串起來烤,或者丟鍋裡煮。
幾乎不會有人會特意去搜索在野外的烹飪方法。
他會知道這種方法,還是在一次參加圍獵活動的時候從老獵人那裡看來的。
用這種方法烤出來的肉汁水充盈,肉質細嫩,跟直接架在火上烤出來的肉乾完全不同。
後來他才知道,這種方法幹分類似於美式煙燻烤肉,是用不透風的油紙將醃製好的肉類層層包裹,然後放到密閉的煙燻爐中燻烤十幾個小時到幾天幾夜。
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