這年頭，廠裡的大鍋菜廚子，絕大多數都是自己培養的。
那些有著明確師承的廚師，沒一個願意進廠……
原因無他，收入太低！
跟大酒樓比起來，進廠的價效比實在是太低了。
豐澤園別說二灶師傅，哪怕是三灶，每個月能拿到手的錢，幾乎都能比徐平安多出不少！
所以儘管現在各大酒樓陷入公私合營的混亂管理之中，但是那些大廚寧可在飯店裡耗著，也不想找個途徑進廠。
畢竟公私合營歸公私合營，該他們的工資還是一分錢都不少的。
要麼說傻柱能當主角呢？
他這個有正經師承的廚子，偏偏還就進廠了！
別看現在市面上那些飯店裡的大廚，一個個前呼後擁的。
那是因為現在即便憑票供應，有錢人還是有錢！
而票據大多數是根據工資本比例發放的！
但是再過半年，他們這類廚師的情況就將急轉首下，然後就是持續近二十年的低迷！
當然，任何行業，都不會波及到頭部從業者……
畢竟就連最頂級的中醫，在風暴中都能屹立不倒！
就更別提其他行業了！
像是西九城飯店這種涉外酒店，那就一點事都沒有。
不過這些事情，也實屬正常。
畢竟三十年河東，三十年河西嘛！
那些酒樓裡的頂級大廚，從民國一路混到新華國，都是高收入人群，偶爾吃點苦頭，對他們來說，不傷筋不動骨，最多瘦兩圈，全當減肥了。
敲定了相關事宜，王檢行感覺坐著有些不太自在，便先行告辭了，屋裡又只剩下李懷德和徐平安兩人。
看著帶上的門，李懷德搖了搖頭，沒說什麼。
這才哪到哪兒？
他李懷德還在這裡坐著呢，手底下的人就開始心不往一處使了？
人心散了，隊伍都不好帶了！
“領導，今天廠裡有安排嗎？要是沒有的話，我想請個假！”
李懷德將菸頭摁滅在菸灰缸裡，呵呵笑著道。
“說什麼請假？我不說了嗎？你孩子還小，最近這段時間有需要的話就回去一趟就行了，也別說什麼請假不請假了！”
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