「雨水,你會做魚嗎?會的話買一條,給你補補腦。」
聞到濃郁的魚腥味,高小盛突然有種想吃魚的衝動。
「倒是會做,但是沒必要吧,咱們買點青菜就好了。」
何雨水磨磨蹭蹭不想往魚攤走,她在高小盛家屬於白吃白喝,不能淨想著吃好的。
「別呀,先看看有什麼魚。」
高小盛一手握著車把,一手拽著何雨水,順著魚腥味找到賣魚的幾個攤子。
轉了一圈,高小盛有點失望。
他好像記著,四九城百姓吃海魚偏多,現在看來,也不完全是那麼回事嘛。
「雨水,好像沒有賣帶魚的,黃花魚也沒有,都是鯉魚。鯽魚。雜魚什麼的。」
「小盛哥,現在時間不對。」
何雨水揚著小臉給高小盛做科普。
「我爹說,吃魚得看季節。」
「帶魚很難運過來,半路上就臭了。」
「黃花魚不是時候,三月到五月比較多。」
「夏天天氣熱,海魚運過來的少,淡水魚反而方便。」
「好像是從華北走運河過來,反正我爹是這麼說的。」
還得是廚子家庭教育的好啊,只要和食材相關的知識點,小丫頭就是比別人家孩子懂得多。
「小夥子,這是你妹妹嗎?懂得真不少嘿。」
高小盛旁邊的魚攤主豎起根大拇指,接過話茬。
「帶魚在咱四九城一直是稀罕物,那魚出水就死,路上得一直冰鮮,成本忒高。」
「黃花魚小姑娘說的沒毛病,三到五月是春汛,捕撈量最大,氣溫也不高,容易運輸。」
「現在是吃鯉魚。鯽魚。小雜魚的時候。」
「今年淮河長江降雨量大,聽說有洪澇,雜魚多得吃不完,價格比平時低不少,兩千塊一斤,您買點嚐嚐?」
高小盛看了看攤子上滿滿一大筐雜魚,輕輕搖頭。
個頭太小,品種也是各式各樣,除非煎到酥脆,否則一頓飯下來,魚肉沒吃進去多少,光挑刺了。
「雨水,要不,買條鯉魚?」
高小盛認認真真看了一遍,只有鯉魚。鯽魚兩個選擇,相比之下還是鯉魚刺少點,只是土腥味更重。
何雨水腦袋搖得像撥浪鼓,小手指著鯽魚,「買兩條鯽魚吧,再買塊豆腐,做鯽魚燉豆腐。」
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