《東京少女們大有問題》第23章 各方面都過於專業化的料理部(2)

作者:掠過的烏鴉·2個月前

安藤學姐覺得她有點放肆,區區後輩,那副評委的姿態是什麼意思?

安藤學姐瞪了她一眼,拿起單面刃,決定給她好看。

青山理心裡一驚,下意識往前四五步。

安藤學姐揮刀。

「看到了嗎?」她另一隻手拎起一片薄薄的生魚片。

「嗯,看到了。」見上愛餘光看著青山理笑道。

青山理:「。。。。。」

見上愛繼續道:「切口晶瑩剔透,恐怕上桌一段時間後,仍彈性十足。」

安藤學姐打量見上愛:「我父親在新喜樂工作。」

「哦,我在那裡用過餐。」見上愛道。

「第二項比試,是燒烤。」安藤學姐說,「我本人贊成任何食物經過燒烤都不會難吃的觀點,但想要非常好吃卻非常複雜。」

「我吃到的燒烤確實都很好吃。」見上愛很是贊同地點頭。

「燒烤的溫度遠遠超過煮。蒸。炸,對於火候的控制必須非常得宜,才能充分發揮食材本身的美味,尤其是身體複雜的烤魚,頭部。尾部。厚度不均勻的背部與腹部,要有極高的控制火候技巧。」

見上愛點頭。

「第三,拿手菜。」關於這點,安藤學姐沒有多介紹,也不需要。

「所以,料理人想要分出高下,必須經過刀工。燒烤。拿手菜三重比拼?」

「不錯!」安騰學姐道,「而你是踢館,我們料理部三人組會分別登場!」

「安藤學姐!」男生再次道。

「水口!」安騰學姐聲音雖然不高,但充滿威嚴,彷佛這個廚房的廚師長。

「安藤學姐。。。。。。」

「你已經高二了,還這麼膽小怕事,將來怎麼給那些政界大人物們做菜,給我拿出被鰹魚乾戳穿心口也面不改色的勇氣來!」

。。。。。。還是怕一下比較好。

「鰹魚乾?」見上愛不解。

青山理輕聲解釋:「鰹魚乾非常堅硬,如果手法夠好,可以削成刀的形狀,殺人後可以吃掉或者削碎丟進馬桶,是殺人利器。」

「你怎麼知道?」

「推理小說裡看到的。」

「用冰刀不是更方便嗎?」見上愛更疑惑。

「不知道。」青山理回答。

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