周學文先燒油，把蔥薑蒜末倒進去。
由於油太熱，蔥薑蒜末倒進去立馬就傳來一陣焦糊味道兒。
咳咳！
他有點沒抗住，咳嗽幾聲。
林野立馬幫他把火關掉，待到火小之後，焦糊味兒也減少。
「你不是說會了嗎？第一步就做錯，誰給你的自信？」
林野走到跟前嘲笑一句。
哈哈——
幾人不加掩飾地大笑起來。
周學文滿臉尷尬之色。
他自認剛才看得沒毛病，為什麼自己操作卻如此之難。
「林野，怎麼會這樣？」他回頭詢問。
「你油溫太熱了，控制好油溫也是一門技術。」林野告訴他：「油熱下入蔥薑蒜末炒香之後，立馬倒入小龍蝦而不是還在那兒等。」
「好吧。」
他尷尬而不失禮貌微微一笑。
陳嬌嬌抿嘴一笑。
真因為看一遍就能學會，怎麼可能那麼簡單。
周學文又試了幾次，終於掌握火候，最後燒好綜合評價還行。
他坐下來長出一口氣：「我看著挺簡單，怎麼自己做又那麼難。」
「你以為很簡單啊，這玩意很講究，真有那麼容易誰都會做。」
林野拍了拍他肩膀，嗤笑一聲。
陳嬌嬌似笑非笑，開口說：「沒事，第一天失誤也算正常。」
「好吧，是我小看了。」
「沒事慢慢來，誰都會出現這種狀況，比很多人好太多。」
「是啊，慢慢來！」
周學文聽見幾人安慰自己，也只能苦笑一聲。
本以為很簡單就能學會，沒想到那麼講究，很多東西都需要把控。
下午，他又學了幾次，終於慢慢上道。
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