《崇禎大帝:用錢砸出一個新大明》第175章 土豆、紅薯和玉米(2)

作者:七星紅燒肉·1個月前

此物一年可種兩季,春種、秋種各有章法。

農曆二月地氣回暖,便可下種春土豆,水土調和、悉心照料,七月便可成熟採收。

春土豆長勢極佳,口感綿實、產量最高,一畝地可以達千斤之重。

可以有多種做法,蒸、煮、燒、燉即可食用,富含澱粉,最適合百姓充飢。

土豆還可以炒酸辣土豆絲,炸薯條,燉牛腩,燉紅燒肉等等很多吃法,對於富人亦是不可多得的美食。”

朱由檢一邊說,一邊開始回味軟糯可口的土豆滋味。

他收斂了一下心神,接著說:“待到七月收穫完畢,可隨即播種秋土豆,農曆十月採收。

秋土豆口感稍遜,卻勝在耐儲存,既可留作來年良種,也可儲存起來供冬日度荒備用。”

王體乾屏息凝神,默默記誦,低聲應道:“奴婢記下了,春種食糧、秋種留種,分季栽種,各取其用。”

朱由檢點點頭,繼續說道:“再講紅薯。

紅薯不可首接整塊下種,需先行育苗。

農曆二月,春日回暖,便要整理苗床、覆蓋草蓆,保溼保暖,培育薯苗。

待西月、五月穀雨節氣過後,地氣溫潤、無寒霜凍,便可土地起壟,採摘苗床上長出的粗壯薯苗,移栽至大田地壟之上。

苗床可以持續灑水保溼保溫,可以多次採摘,多次栽種。

紅薯長勢極快,枝蔓蔓延迅速,待藤蔓繁茂之後,還可剪取健壯枝蔓另行扦插繁殖,無需反覆育苗,極大節省種源、擴大栽種規模,事半功倍。

紅薯產量極高,也能達到畝產千斤以上。

它們耐旱耐寒,根、莖、葉皆可食用,可以大大補充百姓糧食。

另外,土豆和紅薯還可以做成澱粉,製作成粉條,更加適合儲存,吃起來更加美味。

這個以後再告訴你。

最後是玉米。

此作物最是耐旱,不懼北方春旱、夏燥,適配大明南北絕大多數田地。

一年同樣兩熟,農曆三月播種春玉米,盛夏便可收成;

農曆五六月夏收之後,可接續播種夏秋玉米,八月秋日成熟。

玉米不挑地力、不懼乾旱,並且產量極大,荒年亦可保收,能極大彌補五穀歉收的空缺。”

王體乾聽罷,心中己然明晰三種作物的栽種時序與功用,心中震撼不己。

他連忙躬身叩拜:“陛下聖明!此三樣作物皆是豐產耐旱的濟世良糧,若能廣種天下,何愁大明糧荒不解、饑民不安!

奴婢定當盡心竭力,悉心打理試驗田,逐季記錄栽種時日、水土適配之法、耕作要點,細緻摸索全套經驗,絕不辜負陛下厚望。”

朱由檢笑了笑說道:“朕不求你畝產千斤以上,一舉豐產萬畝,只求你穩紮穩打、先行試錯。

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