除了這些，工資評定還要參考工齡和業界名氣，有拿手的絕活和擅長的招牌名菜，也能獲得工資加成。
最終。
後廚大師傅們分別拿到了從八十到一百二十八不等的工資評定。
郭友忠和其他幾個大師傅，拿到了最高的一百二十八，僅次於欒學堂這個私方經理。
說實話。
重新評定的這個工資，對所有的大師傅們來說，都是有著不小的落差，其中也包括郭友忠幾個拿到最高工資的。
之前的拆帳制分紅，每個月的工資雖然都不固定，時有浮動，但也都比現在能拿到的高，甚至高不少。
受到這個影響，得知結果的大師傅們，情緒都有些不高。
隨著掌勺的大師傅考核完畢，接下來輪到負責配菜的切配師傅。
只可惜。
除了作為切配掌案的孫大師傅評級到了高階，其他都只拿到了中級，甚至初級的評級結果。
他們的刀工都不差，但其他方面差了些，綜合評級自然也只能跟著降低。
從高到低，最後沒參加考核的，只剩下後廚的這些學徒們。
「你們誰也想參加炊事員評級考核，自己站出來。」
谷建良這句話一齣口，顯然讓在場眾人都愣了一下。
面對眾人的反應，谷建良笑著說道：「豐澤園藏龍臥虎，大廚雲集，我想這裡的學徒，也不是外面能比的，既然是統一考核，總要給所有同志一個公平的機會。」
被指派經營管理豐澤園這個任務之後，谷建良自然專門做過一些瞭解和前期準備工作。
豐澤園的學徒當中，有好些在後廚幹了很長一段時間，除了資歷深的，也包括一些大師傅們的弟子在裡面，已經具備了一些實力。
來到豐澤園之前，谷建良就發現了一個很嚴峻的問題，就是後廚掌勺的大師傅，基本都是成名已久的老師傅。
就算年輕一點的，也沒幾年就要到知天命的歲數了。
這意味著，豐澤園的梯隊建設，已經出現了青黃不接的問題。
如果不趕緊培養出一批合格的接班人，等到這些老師傅們退休，豐澤園就會馬上陷入沒有掌勺大廚可用的致命危機。
很快。
在谷建良的言語和眼神鼓勵下，一些對自己有信心，那怕對自己信心不是那麼足的人，陸續站了出來。
然而。
當眾人看到這裡面出現李紅兵的身影時，包括作為師父的郭友忠在內，所有人都有些意外。
別人也就算了，可李紅兵才進入豐澤園幾個月啊？
即便被郭友忠收了當徒弟，這幾個月的時間，一直都在幹蹭勺的活，能學到多少？
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)完章本(
