《破廟通古今,小乞丐們有救啦!》第80章 遵命,小滿大廚!(加更還2欠2)(1)

作者:煤球很文靜·2個月前

烏川吃了三張餅也吃好了,“我去處理那些晾曬的藥材,全部切成薄片。先前沒趁手刀具,如今有了刀,切薄之後乾製速度能快上不少。

虎子,你吃飽後去挖土茯苓,撿大的挖,大的價格更高。”

虎子正在吃他的第五張餅,他抬頭回答道,“知道了,我能吃飽再去嘛?”

“當然。”小滿笑著說,“我可是攪了大半鍋麵糊,能攤幾十張餅呢。”

虎子放開肚子,又吃了十張餅,還是有些意猶未盡,他倒了滿滿一碗白茅根水,一口氣喝完,這才心滿意足的道,

“終於飽了,不喝點水,始終差一口。”

小滿:“......”

看來幾十張餅,只夠吃兩頓。

小滿將雞蛋餅全部攤出來,將一鍋熱騰騰的大米飯收進空間置物架上,這才坐在圓桌旁吃起餅,兩張餅下肚,剩下的全部放入空間。

小滿吃過餅又開始忙活,她打算做鹹香適口的韭菜餅與外酥裡嫩的茄盒,換著花樣給大家改善伙食。

她先溫水和麵,反覆揉搓至麵糰光滑軟韌,蓋上蓋子靜置醒面,趁著空檔調韭菜餡。

小滿將小瑤擇好的新鮮韭菜,細細切碎,打入五顆雞蛋、撒上少許細鹽,輕輕拌勻鎖鮮,不幹不水、香氣撲鼻。

醒好的麵糰揪成一個個均勻的小面劑,用她特意挑的棗木棍,逐個擀成邊緣薄、中間厚的圓麵皮。

小滿取一張麵皮攤在手心,舀滿鮮香的韭菜蛋餡,小心翼翼收攏麵皮封口,捏緊實褶邊,再輕輕按壓擀平,一張張圓鼓鼓、飽滿規整的包餡韭菜餅生坯就做好了。

鍋裡倒入菜籽油,小火燒熱,放入韭菜餅慢烙。鍋底滋滋輕響,麵皮漸漸被煎得通體金黃,兩面烙出微焦的脆殼,內裡面皮暄軟,裹著滾燙多汁的韭菜雞蛋餡,鮮香濃郁。

韭菜餅油重,兩層餅皮比雞蛋餅厚實,小滿一次性煎了二十多個,想來應當能吃兩頓吧?

做完韭菜餅,她接著處理茄盒。

把狗蛋削好的茄子,切成連刀夾片,一刀斷一刀連,厚薄均勻不裂口。

茄盒得放肉才香,小滿將虎子切好的肉挑選一部分重新加工,切成肉沫倒入剩下的韭菜蛋液中,重新調味,然後填入茄夾縫隙填實抹平。

最後調一碗濃稠掛筷的脆皮面糊,將填好餡的茄盒裡外均勻裹滿面漿,下入熱油平底鍋。

小火慢煎定型,反覆翻面,茄盒煎得外皮金黃酥脆,小滿夾出一個嚐嚐味道,內裡茄子軟糯、餡料鮮香,咬開還帶著溫潤的汁水。

油重就是香啊。

小滿將韭菜餅和茄餅也放入空間,接著開始熬豬肉。

豬肉熬好接著炒菜,豇豆炒肉,肉沫茄子,油燜茄子,茄子豇豆,韭菜炒蛋,韭菜炒肉,涼拌黃瓜,清炒黃瓜,黃瓜炒蛋一盤盤菜接連擺上空間的置物架上。

挖草藥的小瑤狗蛋虎子時不時就看看空間,被饞的都沒辦法專心幹活了,太陽公公剛有要下山的苗頭,三人就往破廟跑。

忙完的小滿正和烏川一起切藥材,一抬頭就看到三人紅著臉,滿頭汗的回來了。

烏川一眼就看穿三個饞小孩的想法,他淡定的開口,

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