拍攝繼續,林風舉著相機,鏡頭穩穩地對著夏語蟬。
陽光從雕花木窗裡漏進來,落在她臉上,彷彿整個人都在發光。
她吃東西的時候很專注,眼睛微微眯著,嘴巴慢慢地嚼,像在拆解什麼精密的儀器。
作為老吃家,小知了當探店博主也是一把好手。
林風看她一樣一樣地嘗過去,每一道菜都能說出做法、用料、火候,甚至能猜出廚師在哪個環節用了心,哪個環節偷了懶。
每一口都在拆解,每一口都在分析,像一個經驗豐富的質檢員,又像一個痴迷於解謎的偵探。
其實,菜好不好吃,光看她表情就知道。
遇到好吃的,小知了會忍不住眯眼睛,嘴角上揚,像個長不大的小姑娘,專業和天真混在一起,好看極了。
最後那道古鎮老母雞湯,是夏語蟬最期待的。
舀一碗起來,金黃色的雞油浮在湯麵上,像碎金一樣。
她輕輕吹了吹,喝了一小口,含在嘴裡,慢慢嚥下去。
然後放下勺子,沉默了兩秒。
林風將鏡頭推近了一點,捕捉到她微微皺起的眉頭。
夏語蟬斟酌了一下用詞,然後對著鏡頭點評起來。
“雞是上好的老母雞,至少養了兩年半,燉的時間也夠,兩個半小時以上。”
“但是最大的缺陷是鹽放早了,應該最後再放,否則鹽會讓蛋白質凝固,鮮味出不來。”
“而且雞肉焯水的環節偷了懶,血沫沒有撇乾淨,湯底有一點點腥味。”
“當然這也不算大問題,除非口味特別刁鑽,一般人喝不出來。”
……
她說完放下筷子,端起雞湯又喝了一小口,表情十分平靜,只是在陳述一個事實,並沒有刻意挑刺,也沒有違心地吹捧。
這是一個探店博主的自我修養,不吹不黑。
“總體來說,這家店還是很值得推薦的,除了雞湯有一點小瑕疵,其他菜都很棒。”夏語蟬對著鏡頭做出最後的總結。
“拍好了嗎?我可以吃了?”林風小聲問。
對著滿桌美味佳餚,只能看不能吃,可把他憋壞了。
夏語蟬點點頭,拿筷子又給他夾了一塊魚肉,自己也迫不及待地大快朵頤。
腮幫子鼓鼓的,像一隻可愛的倉鼠。
“小姑娘,你憑什麼說我的雞湯不好?”一個刺耳的聲音從身後響起。
林風本來要關掉相機,遇上這個變故,又將鏡頭移了過去。
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