過年,突然就到了。
蘇曉燕跟著奶奶和弟妹,還有楊英,在學西九城的過年風俗。
都是北方,西九城的過年,和東北是不一樣的。
東北到過年,就殺年豬,做殺豬菜,灌血腸……
東北的雪地就是天然的冰庫,凍梨、凍柿子、凍餃子、凍豆腐……
東北過年頓頓離不開酸菜;蒸粘豆包、炸麻花、炸肉段、殺豬菜、血腸、小雞燉蘑菇、排骨燉酸菜、烀肘子、凍魚……
東北是冷的,但東北的年是熱烈的。
西九城不一樣,
西九城有規矩。沒有殺豬菜,買肉都是要憑票買的,
做的菜也不一樣,燉肉、炸丸子、炸帶魚、西喜丸子、醬肉、冷盤;要有魚,圖個年年有餘的寓意。
同樣的餃子,東北會在餡裡裝一個硬幣,誰吃到誰發財誰好運。
就連走親戚,都不一樣。
西九城的走親戚,提著精美的禮物,什麼點心啊糖啊菸酒啥的,見面講究禮節,最近還流行送掛曆和明信片。
東北就不一樣了,拎上大塊肉,粘豆包或者別的自己做的好吃的,上門,上炕,熱乎的,熱烈的。
是不一樣的。
楊鋒沒啥反應,但蘇曉燕要好好學啊。
過年前,她就跟著學著買東西,學著做小吃,學著炸丸子,學著……
楊鋒則帶著三個小夥子,掃塵,大掃除,買煤……包攬了所有體力活。
楊鋒還拿了梯子,爬到門前,把那個自己的匾額,“二級戰鬥英雄”,仔細擦了一遍。
十幾年了,第一次自己擦,感覺好奇怪。
兩個小女孩兒則跟著她們的媽媽,學著做好吃的,學著剪窗花,學著做新衣服。
蘇曉軍在大年二十幾回了東北。
背了好多袋子…裡面都是蘇曉燕裝的。
“姐,上次不是剛剛帶過的嘛,我真的背不動啊。”
“屁!這次是過年,我給爹媽帶點東西你有意見?你是我弟弟,你幫姐做點事有意見?”
“沒……”
“是沒有意見還是沒敢有意見?”
“沒……沒有沒有。”
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