“娘,你忘了布和衣服是從寶庫拿的,寶庫的事不能讓外人知道。”木紫蓉笑道。
“我這腦袋......笨呀!我咋就沒有想到呢!”沈秋娘露出才想到的表情,伸手拍了一下自己的腦門。
巧兒許是想著木紫蓉和沈秋娘要講私密話,怕她們要講很久,所以差不多小半個時辰了才端著一盤點心回來。
“木夫人。木小姐,我去廚房後看到湯大娘正在炸油角糖糕,我就讓她多炸點,裝了一盤來,你們嚐嚐。”
“巧兒,謝謝你,快過來坐下,我們一起吃。”木紫蓉微笑著朝巧兒招手,她和沈秋娘現在都坐在床邊。
巧兒之前已經和沈秋娘母女坐在一起吃過東西了,所以現在沒有推辭,聽話的走了過去,也坐到了床邊,和沈秋娘母女親密的擠在一起。
“湯大娘做的油角糖糕可好吃了,你們一定會喜歡的。”
巧兒說著,把手中的盤子遞到木紫蓉和沈秋娘面前,等她們各人拿了一個後,自己才伸手去拿。
“甜甜的,還酥香酥香的,真不錯,好吃!”木紫蓉吃了一口後,就馬上稱讚道。
沈秋娘露出一絲訝異的表情,“你那個是甜的呀,我這個是鹹的,但也好吃!皮很鬆脆,餡卻鮮美軟嫩。”
沈秋娘像女兒一樣,滿臉喜歡。
“看來木夫人你是第一次吃油角糖糕吧,不知道油角糖糕不是一樣東西,是兩樣東西,油角是油角,糖糕是糖糕。
油角是鹹的,糖糕是甜的,像你吃的就是油角,木小姐和我吃的就是糖糕。”巧兒笑道。
她那個也是甜的。
“我們老家沒有油角糖糕,這還真是我頭一回吃到油角糖糕。真是好吃......”沈秋娘點頭笑道。
“巧兒,你知道這油角糖糕是怎麼做的嗎?我有點想學,等以後我們搬走了有個自己的小廚房,可以自己做了吃。”木紫蓉問到。
她像母親一樣,是頭回吃油角糖糕,她還挺喜歡這油角和糖糕的,以後還想吃。
“知道。”巧兒點頭,回道:“油角是用放點菜籽油的面做胚,做好後擀平,有點像做包子,然後包上餡,餡一般是粉絲。韭菜。豆腐混起來放點佐料做的......
包好餡後就放熱油裡炸,炸到金黃就拿出來,冷冷就能吃了。”
“糖糕是先要把紅薯蒸軟,拌上燙麵做胚,然後包上白糖,包好就放熱油裡炸,也是炸到外表金黃酥脆,就可以拿起來了。
糖糕和和油角不同的是裡面很軟糯,包入的白糖都溶化成糖汁兒,特別好吃。”
油角和糖糕,她比較喜歡吃糖糕。
“我記下了,以後找到機會我就學著做了炸。”
木紫蓉說著,兩嘴吃掉手中剩的糖糕,伸手去拿了一個油角,想嚐嚐油角的味道。
咬了一口油角後,木紫蓉心想也很好吃,但她還是比較喜歡糖糕的味道。
她感覺油角的皮炸得雖很好吃,但裡面的餡沒有糖糕的餡那麼好吃。
油角里的餡如果把粉絲換成肉,一定會更好吃的。
等以後自己炸油角糖糕的時候,可以把油角的餡從粉絲。韭菜。豆腐換成剁肉。韭菜。豆腐,還可以把換成土豆和其它。
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