木紫蓉雖勸木老太不要滷野豬肉分給一大幫兒孫吃,留著她自己慢慢吃,但老人家執意要滷野豬肉分給兒孫們吃,木紫蓉也不好再勸,只得幫她的忙。
“奶奶,你的野豬肉在哪裡,拿出來我幫你老洗。你老滷,我的滷肉做得還不錯,保管你老喜歡吃。”
“好好好,乖孩子。我這就去拿野豬肉給你!”木老太如今已樂得木紫蓉幫她做事,立即笑著點頭,進她睡的帳篷裡拿野豬肉。
很快,木老太就拿著野豬肉出來了,但臉色有點不大好。
“奶奶,怎麼了?”木紫蓉馬上關心道。
老人家剛剛還眉開眼笑的,怎麼一會兒的功夫就變臉了。
“唉!這肉有味道了。”木老太重重嘆息了一聲,表情惋惜且糾結。
“你給我聞聞,看味道重不重,還能不能吃。”木紫蓉伸出手。
木老太馬上把肉給木紫蓉,木紫蓉拿起肉放到鼻前細細聞了聞,隨即微笑道:“還好味道不重,還能吃,我滷的時候把佐料放重點,就吃不出來了,你老不用鬱悶糾結。”
木老太立刻鬆開眉頭,重展笑顏,用力頷首。
木紫蓉把野豬肉放入了剛才燒開的水中,洗了起來,洗完後提起來又聞了聞,眼中閃過一抹笑芒。
味道洗去一些了,滷的時候再放重佐料,就絕對吃不出異味了。
“我去拿滷肉要用的佐料,你等我一下。”木老太說著,就要往帳篷裡去,卻被木紫蓉阻止了。
“奶奶,你等等,不用你去拿佐料,佐料用我那裡的,我那裡什麼佐料都有,很齊,滷肉要佐料齊才好吃。”
“好。”木老太笑著答應了。
孫女要用她那裡的佐料,給自己省點佐料,老人家挺高興的。
“我回去拿佐料。”
木紫蓉放下洗乾淨的野豬肉,回了她家的馬車,發現沈秋娘還沒有醒,仍舊睡得很香,勾了勾唇角,就進了空間,去超市拿滷肉需要的佐料。
滷肉要用的佐料非常多,她花了點時間才配齊佐料,出了空間離開馬車,回到木老太那裡。
木老太看到孫女抱著一大堆佐料回來,吃了一驚。“好多佐料!滷肉用得著這麼多佐料嗎!”
她以前滷肉,最多時也就用四。五種佐料,可孫女手上有十幾種佐料。
“這麼多佐料滷出來的肉才好吃。”木紫蓉微笑。“你的砧板和菜刀在哪裡,你拿出來我切薑絲。”
“在我帳篷裡,你等我一下,我馬上拿出來給你用。”
木老太跑回她住的帳篷,很快就拿著砧板和菜刀出來給木紫蓉。
木紫蓉在附近找了塊還算平整的石頭,把砧板和菜刀放到石頭上,然後拿出姜和刮刮,迅速刮乾淨姜皮後,弄點水把姜洗乾淨就切起了姜。
切出一小把姜比後,木紫蓉又把剛才洗乾淨的野豬肉切成好幾半。
這野豬肉有三斤多,得切成幾半才好弄。








