第95章 當年很挑剔的“蓉蓉,你的肉滷得怎麼樣了?要好了嗎?我這裡總算是全部縫補完了。”
木老太把針插到線團上,把針上還剩的線順著線團纏起來,隨後揉了揉有點乾澀,還有點花的老眼,向二孫女看去。
縫補完兩個孫女的衣服放回去後,她發現兩個孫女的褲子也是破的,又把兩個孫女的褲子拿來補,所以弄到現在才補完。
“馬上就好了。”木紫蓉回頭對木老太微笑道,手上拿過幾根自己先前拿來的小蔥剝了起來。
“你剝小蔥幹嘛?是放滷肉上嗎?”木老太瞟了眼孫女手上的小蔥,有些好奇。
“不,是打蘸水。”木紫蓉回道。
“沒想到你滷肉竟會想著打個蘸水配著。”木老太有些訝異。
聞言,木紫蓉才想起青曲村那一帶的人吃滷肉是不打蘸水的,心想得趕緊解釋,別讓木老太起疑。
“我是聽人說吃滷肉打蘸水配著吃會更好吃,所以就想著打個蘸水。”
聞言,木老太也沒有多想,更沒有起疑,只是點了點頭。
木紫蓉撿完小蔥後,就剝起了蒜,打蘸水不但要小蔥,還要蒜末。
“蓉蓉,有沒有什麼需要奶奶做的?”木老太想幫忙。
“不用,奶奶你縫補了那麼久的衣服,肯定累了,好好休息下。”木紫蓉搖頭,剝完蒜,想著肉應該滷好了,該撈起來了。
“奶奶,找兩根筷子給我,我把肉叉起來,肉該好了。”
“好。”
木老太很快就找來筷子遞給木紫蓉,木紫蓉拍了拍手上的蒜皮屑,才伸手接過筷子。
她拿起裝肉的器具後,揭開滷肉的鍋蓋,濃溢誘人的香味立即從鍋裡衝出,迎面撲來。
“好香呀!蓉蓉,你滷的這肉一定極好吃。”木老太忍不住用力嗅了嗅那香味,口中瞬間就生出津液。
“嗯。”木紫蓉伸筷子進鍋裡,幾下就把肉全部叉起來了,每一坨肉都色澤鮮亮。香味撲鼻,勾人極了。
木紫蓉見木老太盯著滷肉老眼直髮光,眼中閃過一抹笑意,立馬拿起菜刀,割下一小坨滷肉遞給木老太。
“奶奶,你先嚐點,看味道怎麼樣。別的肉等冷了,我再切。”
肉熱的時候不好切,切出來是散的,得冷了切出來才成片。成塊。
木老太笑彎了眼,這丫頭真是細心。貼心,看出自己饞了,就馬上切一坨給自己吃。
因為肉才從滾湯裡撈出來,很燙,木老太吹了吹才放進嘴裡,下一秒整張老臉都亮了。
“太香了!我好多年沒有吃過這麼香的肉了,比你上回做的口水雞還香!”木老太有些激動的叫道,連忙細細咀嚼嘴裡香極了的肉。
“太好吃了,真是香極了,只是因為是野豬肉,口感有些差,比不上家豬的。”木老太點評道。
很多人沒吃過野豬肉的人,都以為野豬肉是野味,野味都好吃,野豬肉也很好吃,其實不然。
野豬肉比起家豬肉的口感不是差了一點半點,野豬肉很柴。
。了來出吐,吃難嫌還己自,時吃己自給烤豬野打回一第伴老年當得記
。塞裡往就子肚飽填能要只,嫌會不就的吃是要只在現像不,剔挑很還的吃對己自年當








