趙大海告訴吳為民，這些東西留著自己吃不會賣。
吳為民不奇怪，海瓜子和泥螺都是普通得不能夠再普通的海產，數量非常多，不管鮮貨或者乾貨，價格都不高：價格高收購的人不願意出，價格低了曬乾貨太費時間不划算，沒有願意幹。
趙大海進屋拿了沙蟲出來。
吳為民一看眼睛頓時亮了。
沙蟲是頂級的海產，蛋白質和各種微量元素非常豐富，非常受歡迎。很多地方都有出產，但是不同產地的沙蟲有著很明顯的區別。趙大海浪頭村和周圍村子的這片沙灘，出產的沙蟲，個頭小品質最高。比如說，最南邊大海同樣出產沙蟲，個頭普遍更大，但口感和味道比不上趙大海村子這裡的。
不熟悉海產乾貨的人而言，分辨不出來，但自己的私房菜館，來吃飯的都是老饕，又或者從小自小在海邊漁村長大的人。手上不缺錢，嘴非常挑剔，有一個算一個全吃得出這種區別。
趙大海拿出來的這些沙蟲，有著最南邊大海的個頭，卻是真正的本地貨。
吳為民伸手在袋子裡面隨意撈了一把沙蟲，看了看，每一條的個頭都差不多大，拿起一條，剝開，特別是沙蟲頭的那兩根小肉須，放口中嚼了好幾下。沙蟲長在沙子裡面吃的是沙子，肚子裡面或者說腸子裡面都是沙，翻洗的時候處理不乾淨，留了沙子的話非常影響口感至食之無味，這些沙蟲清洗的非常乾淨，哪怕是一丁點的，細小的沙子都沒有。
「好！」
「這沙蟲真的是太好了！」
「兩千五百塊錢一斤！」
「有多少要多少！」
「你這有沒有一兩百斤？！」
吳為民直接開價，南方那片海的沙蟲的話，同等的個頭不過是一千兩百塊錢一斤，差距就是這麼大。
「吳老闆。」
「我怎麼可能會有這麼多的呢？估計這就是六七斤的樣子。」
「咱們這裡這片地的沙蟲個頭普遍不大。小的話，村子裡面別家應該能夠收得到，但是如果要這種個頭的，真不多見，挑挑選選，一個村子能挑出兩三斤已經非常不錯。」
趙大海搖了搖頭。
一兩百斤？
這說的是乾貨，如果是鮮貨的話，起碼得有個一兩千斤，甚至是得要三千斤才能夠曬得出一兩百斤的幹沙蟲。
前段時間海里面潮水合適，周圍的幾個村子都出海挖沙蟲。加一起的話不要說一兩百斤的幹沙蟲，一兩千斤甚至接近一萬斤都有可能。
關鍵是個頭。
前兩年沒怎麼挖沙蟲，有足夠的時間，沙蟲的個頭長得比較大一點，自己一直踩著潮水，都是挑大地挖。別的人可沒這本事，能挖得著什麼是什麼，沒法挑，大多數都是小的。
只有這麼幾斤？
吳為明有點失望，不過知道這是實話，這些沙蟲的個頭真的大，真的少見。
要不要在村子裡面收點沙蟲的呢？
吳為明腦子裡面琢磨了一會，打消了主意，自己開的是頂級的私房菜館，要的都是好東西，如果是趙大海拿出來的這種個頭的沙蟲的話，有多少要多少，個頭小的，沒必要，自己有別的更穩定的供貨途徑，直接在這裡收的話，非常費時間，不划算。另外得要考慮海邊漁村，每個村子的鮮貨乾貨都是有專門的人收購，自己在趙大海這裡買沙蟲，甚至在三五戶人家的手中買沙蟲，沒什麼問題，擺明車馬大量收購，那些收海產的人肯定不幹，說不準得鬧出事情。
趙大海拿了秤，秤了一下，全部沙蟲加一起七斤一兩，一共一萬七千七百五十塊，幾天辛苦賺了差不多一萬八千塊錢，非常划算，找吳為民是正確的，拿到鎮子乾貨街的話，撐死了只能夠賣一千塊錢一斤，少賺了大幾千塊。
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